11 ζαχαροπλαστεία με τέλεια γλυκά
Φωτογραφία: Maple Sugar & Spice
Θεματα

Σιροπιαστά ή σοκολατένια; 11 ζαχαροπλαστεία με τέλεια γλυκά

Από μελένιους λουκουμάδες μέχρι τραγανό μιλφέιγ κι ακαταμάχητα σοκολατάκια

114824-667199.jpg
Νατάσσα Καρυστινού
ΤΕΥΧΟΣ 974
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Λένε ότι κάθε γλυκό είναι κι ένα ταξίδι στην καρδιά. Σε αυτό το άρθρο περιπλανιόμαστε σε παλιά, εμβληματικά ζαχαροπλαστεία με ιστορία δεκαετιών, αλλά και σε νέες δημιουργικές επιχειρήσεις που τολμούν να επαναπροσδιορίσουν το γλυκό μέσα από καινοτόμες συνταγές και αισθητική. Γνωρίζουμε τους ανθρώπους πίσω από τους πάγκους και ανακαλύπτουμε τις ιστορίες που κρύβονται πίσω από κάθε σοκολατάκι, κάθε πάστα και κάθε μπουγάτσα.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

Δειτε περισσοτερα