Υπάρχουν μέρη που σε κερδίζουν με τη ζεστασιά και τον χαρακτήρα τους. Το Tiramisu Sweets & Coffee, στην καρδιά των Σπετσών, είναι ένα από αυτά. Από το 2016 η «γλυκιά» αυτή οικογενειακή επιχείρηση δίπλα στο κύμα έχει εξελιχθεί σε αυθεντικό σημείο αναφοράς. Το βελούδινο τιραμισού του έχει γίνει θρύλος στο νησί. Όπως και η απολαυστική πάστα φλώρα, η οποία σε πείθει με μια μπουκιά πως εδώ όλα γίνονται με φροντίδα και μεράκι. Μιλφέιγ, προφιτερόλ, μπανόφι και το mango cheesecake συνθέτουν μία γλυκιά παλέτα που αλλάζει ρυθμούς μέσα στη μέρα, πάντα με φρέσκα, χειροποίητα υλικά και χωρίς συντηρητικά. Στο Tiramisu επίσης θα ανακαλύψεις και αλμυρές επιλογές που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις. Ποικιλία σε πρωινό και brunch, πίτες ημέρας και διάφορα νόστιμα sandwiches που μπορείς να τα συνοδέψεις με τον γευστικό καφέ τους.
Για τις ζεστές ώρες επιλέξτε ένα smoothie από φρέσκα φρούτα, σπιτική λεμονάδα ή μια δροσερή σαλάτα. Και το απόγευμα; Ένα spritz με φόντο το ηλιοβασίλεμα και μια αφράτη pinsa είναι ο καλύτερος τρόπος να κλείσεις την ημέρα σου. Το μυστικό του Tiramisu βρίσκεται στην ταυτότητα του. Η εμπνεύστρια και ιδιοκτήτρια κατάγεται από το νησί, ενώ οι δύο κόρες της το αποκαλούν «δεύτερο σπίτι». Δεν είναι τυχαίο που όσοι το ανακαλύπτουν, το προσθέτουν στη λίστα των διακοπών τους. Γιατί μερικές γεύσεις, όπως και μερικά καλοκαίρια, σε ακολουθούν για πάντα.
Extra tip: Μη χάσεις και τις vegan γλυκές και αλμυρές επιλογές!
13°
