Φαντάσου ότι βρίσκεσαι στο κέντρο μιας ηλιόλουστης πλατείας. Στο χέρι σου κρατάς ένα δροσερό cocktail. Από παντού γύρω σου καταφθάνουν γαργαλιστικές μυρωδιές, τόσο λαχταριστές που σε καμία δεν μπορείς να αντισταθείς. Αυτό ακριβώς είναι το Athens Street Hub, το νόστιμο food project του Κεραμεικού που ήρθε για να κάνει τη ζωή μας λίγο πιο κεφάτη και σίγουρα πολύ πιο νόστιμη. Με έμπνευση τα Box Parks της Αμερικής και του Λονδίνου που έχουν ως αρχή τις αξίες της βιωσιμότητας, το Athens Street Hub στήνει στις άκρες του τέσσερα containers τα οποία λειτουργούν ως καντίνες.
Όμως εδώ τίποτα δεν είναι τυχαίο. Από τα burgers των βραβευμένων με δύο αστέρια Michelin σεφ Θάνου Φέσκου και Γιώργου Παπαζαχαρία (Four Hands) και τη γνήσια ιταλική πίτσα με ζυμάρι που ωριμάζει για 48 ώρες πριν ψηθεί (Picolla) μέχρι το εντελώς πρωτότυπο (κι ολοκαίνουργιο!) γαλλικό wine bar που κάνει τη γαλλική κουζίνα προσιτή σε όλους μας (La Cave), το street food που θα δοκιμάσεις εδώ δεν είναι ούτε απλοϊκό, ούτε συνηθισμένο. Όπως άλλωστε και τα cocktails που ετοιμάζει το The Bar, το τέταρτο container που έχει μετατραπεί σε ένα δυναμικό street bar. Και όλα αυτά είναι μόνο ένα μέρος των θαυμαστών πραγμάτων που συμβαίνουν εδώ.
Γιατί το Athens Street Hub στήνει στην πλατεία του stand up comedy, ανατρεπτικά lives, parties, και πολλά (μα πολλά!) ακόμα. Όλα κάτω από το εντυπωσιακό mural «Parallel Worlds» του INO – είπαμε: τίποτα εδώ δεν είναι τυχαίο.
14°
