Ella Urban Greek Cuisine: Η δημιουργική γαστροταβέρνα με αρώματα Ελλάδας

«Δεν είν’ αλήθεια ότι έπεσε η Έλλα (Έλλη την είπαν οι Ίωνες) απ’ τον κριό τον χρυσόμαλλο καθώς περνούσε πάνω απ’ τη θάλασσα (τον Πόντο που πήρε απ’ αυτήν τ’ όνομά του). Έφθασε πάνω απ’ τις ακτές της Ανατολής μεσημέρι νωρίς. Τέτοιαν ώρα, Μικρασιάτισσες κυράδες νοικοκυρές μαγειρεύαν».  Με αυτό το γοητευτικό κείμενο σε υποδέχονται τα σουπλά του Ella Urban Greek Cuisine. Κείμενο που, εδώ, δημιουργεί τον δικό του μύθο και τον στηρίζει εξ ολοκλήρου πάνω στην περίφημη μαγείρισσά του, τη σεφ Νένα Ισμυρνόγλου, γνωστή από τη μακρόχρονη καριέρα της σε φημισμένα εστιατόρια. Το Ella Urban Greek Cuisine, που βρίσκεται στον πολυσύχναστο δρόμο της Μητροπόλεως, εκεί που χτυπά ο παλμός της Αθήνας, είναι ένα υπέροχο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας με δημιουργικές προτάσεις από αγνά, φρέσκα υλικά από Έλληνες παραγωγούς, γι’ αυτό και ο κατάλογος αλλάζει κάθε εποχή – μετά το Πάσχα αναμένουμε με «γευστική» περιέργεια τον επόμενο. Από τα πολύ αγαπημένα και δοκιμασμένα είναι το (τρυφερότατο!) χταπόδι στη σχάρα, με φρέσκο θυμάρι, λαδολέμονο ελιάς και σκορδαλιά καρότου, αλλά και τα κρατσανιστά πιτάκια Καισαρείας με κασέρι Μυτιλήνης, παστουρμά, ντομάτα και φύλλο γιουφκά, που απογειώνονται όταν τα βουτάς στη σος από γιαούρτι και μαρμελάδα ντομάτας. Από κυρίως πιάτα, προτείνουμε ανεπιφύλακτα το ζυγούρι γιουβέτσι, το οποίο ψήνεται στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, με αρωματικά βότανα και γαλαζομυζήθρα που θα σου θυμίσει ένα κυριακάτικο τραπέζι των παιδικών σου χρόνων στο χωριό. Συνόδευσε το γεύμα σου με κάποιο λευκό, ροζέ ή κόκκινο κρασί από τις επιλεγμένες ετικέτες και για γλυκό επίλογο παράγγειλε τη φανταστική καρυδόπιτα με σοκολάτα και παγωτό βανίλια! Σημείωσε ακόμη ότι το μαγαζί διαθέτει επίσης και νοστιμόταστες επιλογές brunch καθημερινά από τις 09.30 έως τις 12.30 μ.μ.