5 tips για να πετύχεις το τέλειο καλοκαιρινό μάζεμα στο μπαλκόνι

Μυρωδιά φουντωτών βασιλικών, τραπέζι γεμάτο σπιτικά μεζεδάκια, cocktails που φτιάχτηκαν αυθόρμητα και πάνω απ’ όλα αυτά να ενώνονται τα γέλια της παρέας, μπλεγμένα με τη βουή της Αθήνας μας… Το αθηναϊκό καλοκαίρι ζει στα μπαλκόνια και στις ταράτσες της πόλης, εδώ όπου μπορούμε και πάλι να χαρούμε με φίλους και συγγενείς εκείνες, τις αξέχαστες θερινές νύχτες που θα θυμόμαστε για πάντα!

Αν σκέφτεστε κι εσείς να δώσετε το επόμενο ραντεβού της παρέας σε κάποιο φιλικό μπαλκόνι, παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει μερικά μυστικά που θα κάνουν τη βραδιά σας όσο πιο νόστιμη γίνεται! Έτοιμοι;

Πώς θα πετύχεις την τέλεια καλοκαιρινή ατμόσφαιρα

Το παν σε αυτή την περίπτωση είναι ο φωτισμός! Γέμισε το μπαλκόνι με αρωματικά κεριά, τύλιξε με φωτισμένες γιρλάντες τα κάγκελα και κρέμασε φαναράκια στα φυτά σου. Σε λίγα λεπτά η βεράντα σου θα μοιάζει με αθηναϊκό bar ! Tip: Αν δεν έχεις διαθέσιμη πρίζα στο μπαλκόνι, στο εμπόριο θα βρεις ρομαντικά φωτάκια που λειτουργούν με ηλιακή ενέργεια – πολύ βοηθητικά!

Επιχείρηση μπαλκόνι

Για να μεταμορφωθεί το μπαλκόνι σου για πάντα δεν χρειάζεται πολλά χρήματα, μόνο όρεξη και φαντασία! Βάψε τα έπιπλα με χρώματα κιμωλίας (ο λόγος που τα προτείνω είναι γιατί βάφουν τα πάντα από ξύλο μέχρι λάκα χωρίς να χρειάζεται προηγούμενη διεργασία), κάνε ένα γερό καθάρισμα και δεν θα πιστεύεις στα μάτια σου! Tip: Αν δεν υπάρχουν καθόλου έπιπλα, υπάρχει κι άλλη λύση: βγάλε στο μπαλκόνι πολύχρωμες μαξιλάρες και χρησιμοποίησε ξύλινα σκαμπό αντί για τραπέζι!

Και τι θα φάμε; Μα street food από σπίτι!

Φυσικά και στο κέντρο του ενδιαφέροντος είναι το φαγητό! Χρειάζεσαι κάτι νόστιμο, που να μαγειρεύεται εύκολα και να αρέσει σε όλους! Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να φτιάξεις το δικό σου λαχταριστό γύρο; Ναι, σωστά διάβασες! Η Φάρμα Μητσόπουλος* με εμπειρία στο κρέας εδώ και πάνω από μισό αιώνα προσφέρει φρέσκο και 100% ελληνικό γύρο, ακολουθώντας κατά γράμμα την αυθεντική παραδοσιακή συνταγή με αγνά μυρωδικά και μπαχάρια και φυσικά με πρωταγωνιστή το εκλεκτό κρέας. Τον φανταστικό αυτό γύρο, που διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του, καθώς παράγεται με τις πιο ασφαλείς και σύγχρονες μεθόδους, θα τον βρείτε σε 4 ξεχωριστές γεύσεις: Γύρο Χοιρινό (από ελληνικό χοιρινό αρωματισμένο με φυσικά μυρωδικά), Γύρο Κοτόπουλο (από εκλεκτό ελληνικό κοτόπουλο με ευχάριστη και μακρά επίγευση), Doner (από εκλεκτό πρόβειο και μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε ζουμερές ροδέλες με πληθωρική γεύση) και… Μεξικάνικο Γύρο «Al Pastor» (εκρηκτική νοστιμιά από γύρο χοιρινό μαζί με όλα τα αρώματα και γευστικούς τόνους της αυθεντικής μεξικάνικης συνταγής)! Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις εσύ είναι να ζεστάνεις για λίγα μόνο λεπτά τον γύρο της επιλογής σου σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο μικροκυμάτων και να τον σερβίρεις μαζί με πιτούλες, ντομάτα και φρέσκα μυρωδικά… Έτσι, γρήγορα και απλά έχεις street food… από σπίτι!

To ποτό δεν λείπει ποτέ από κανένα μπαλκόνι

Μαζί με τον σπιτικό γύρο σου ταιριάζει ιδανικά ένα παγωμένο τσιπουράκι (ή μπίρα φυσικά)! Αλλά αν έχεις διάθεση για πειραματισμούς, μπορείς ακόμα και να δημιουργήσεις το δικό σου cocktail, είναι πιο εύκολο απ’ ό,τι νομίζεις! Tip: Για να πάρεις ιδέες, δες εδώ τις συνταγές που μας έδωσαν 8 barmen της Αθήνας.

Η μουσική των θερινών μπαλκονιών
Εννοείται πως η μουσική δεν λείπει από καμία μπαλκονομάζωξη! Κι έχουμε την πιο ταιριαστή… Απλώς πάτα εδώ ή συντονίσου στο Athens Voice Radio 102,5 και άκου το soundtrack της πόλης μέχρι το πρωί. Καλή διασκέδαση!

*Η Φάρμα Μητσόπουλος είναι μια ελληνική εταιρεία με ισχυρή παρουσία στην αγορά τροφίμων και μια από τις πιο σύγχρονες ολοκληρωμένες μονάδες παραγωγής και τυποποίησης κρέατος στην Ελλάδα. Διατηρεί τον πλήρη έλεγχο σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας και δεσμεύεται για την ποιότητα, την ασφάλεια και την εξαιρετική γεύση των προϊόντων της, τα οποία άλλωστε έχουν βραβευτεί και με το διεθνώς αναγνωρισμένο βραβείο Superior Taste Award.