- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
8 νόστιμα στέκια της εξωτικής Αθήνας
Η λαχτάρα σου για ένα τροφαντό burrito – εντάξει, ας είναι και bao – είναι μεγάλη
8 στέκια με κουζίνες από την Καραϊβική, την Ασία και την Λατινική Αμερική για να ζήσεις την εξωτική πλευρά της Αθήνας.
Το καλοκαίρι ονειρευόμαστε ταξίδια μακρινά, τους κοκοφοίνικες της Καραϊβικής, την ακαταμάχητη κουζίνα της Ασίας, τις πολύχρωμες γειτονιές της Λατινικής Αμερικής. Ευτυχώς –για όλους– η Αθήνα έχει μια έντονη εξωτική πλευρά τόσο μεγάλη όσο και η λαχτάρα σου για ένα τροφαντό burrito – εντάξει, ας είναι και bao...
Άρχισε την καλοκαιρινή εξωτική σου βόλτα από την Κηφισιά και το μοναδικό Dos Hermanos (Κυριαζή 24, 2108087906), το πρώτο αυθεντικά μεξικάνικο στέκι της Αθήνας. Στην πολύχρωμη αυλή του με τη λατινοαμερικάνα ψυχή θα έχεις συντροφιά τη Φρίντα Κάλο, όσο εσύ απολαμβάνεις πληθωρικές quesadillas, fahitas, φο-βε-ρά χειροποίητα nachos και ένα σωρό ακόμα μεξικάνικα μυστικά. Μη χάσεις τη μοναδική συλλογή από premium tequilas, αλλά και τις καλύτερες margaritas του κόσμου!
Η βόλτα στο Σύνταγμα είναι κλασική και αγαπημένη. Στα στενά γύρω από την Απόλλωνος, χτυπάει η κινεζική φλέβα της Αθήνας, αλλά δεν λείπουν και τα λατινοαμερικάνικα όπως το Mamacita (Απόλλωνος 9Β, 2103210240). Στην ίδια γειτονιά και η γιαπωνέζικη pub του Άρη Βεζενέ, το υπέροχο Birdman (Βουλής 35, 2103212800), με τέλεια κοκτέιλ και εμπνευσμένες γιαπωνέζικες «μπουκίτσες» – ρίξε μια ματιά και στο νέο delivery menu, το «Ekiben», διαθέσιμο μόνο για take away ή delivery μέσω της Wolt. Ακριβώς δίπλα και το λαχταριστό Sushimou (Σκούφου 6, 2114078457) του Αντώνη Δρακουλαράκου με sushi που πρέπει να δοκιμάσεις τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σου.
Πάμε τώρα μέχρι το Γκάζι για τις αυθεντικές ταϊλανδέζικες γεύσεις του Thai Zab (Δεκελέων 22, 2111115486), από τα χέρια του ταϊλανδού σεφ Den. Στα οπωσδήποτε τα νουντλς Pad Thai, τα καλύτερα, λένε, της Αθήνας… Από το Γκάζι και την Ταϊλάνδη, φύγαμε γραμμή για τη Ν. Ερυθραία και την Άπω Ανατολή. Αν σου αρέσει η fusion - Japanese κουζίνα, το BOA Sushi (Χ. Τρικούπη 146 & Στροφυλίου, 2168004040) θα γίνει το αγαπημένο σου ραντεβού. Φοβερά bao, special rolls, αλλά και χαβανέζικο poke είναι μερικά από τα μυστικά που πρέπει να ξέρεις.
Κάθε καλοκαιρινή βόλτα, αναπόφευκτα καταλήγει στη θάλασσα… Δεν γίνεται να μιλάμε για εξωτισμό και να μην αναφέρουμε τη… «ναυαρχίδα» Matsuhisa (Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108960510) με το πιο αυθεντικό sushi στην Αθήνα. Πρόσφατα εγκαινίασε και το UMI bar, μια ολοκληρωμένη premium bar εμπειρία, ικανή να καταπλήξει κάθε λάτρη του mixology. Μένουμε στα νότια για ένα πέρασμα και από το ολοκαίνουργιο Huracan (Λ. Ποσειδώνος 81, Γλυφάδα, 2108940080) με αρχηγό στην κουζίνα τον master των ιαπωνοπερουβιανών γεύσεων Θάνο Στασινό και μενού εμπνευσμένο από το τροπικό δάσος του Αμαζονίου. Όλα αυτά σε άκρως εξωτικό κήπο. Αχ Αθήνα... πάντα έχεις τον τρόπο σου να μας ταξιδεύεις!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.