- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Αυτό το Pop Up Brunch στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης είναι… creamy!
Το γαστρονομικό φεστιβάλ της Δημοτικής Αγοράς Κυψέλης τιμά την Τυρινή Περίοδο
Την Κυριακή 23 Φεβρουαρίου το Pop Up Brunch που γίνεται μια φορά το μήνα στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης αφιερώνει τα πιάτα του στην Τυρινή Περίοδο
Μια φορά το μήνα η (πλέον ολοζώντανη) Δημοτική Αγορά Κυψέλης διοργανώνει μια νόστιμη συνάντηση. Ένα pop up brunch γεμάτο γεύσεις, μουσικές και πολύ κέφι. Αυτή την Κυριακή 23 Φεβρουαρίου (11.00-17.30) το pop up brunch επιστρέφει με φόρο τιμής στην Τυρινή Περίοδο. Η Τυρινή Περίοδος ξεκινά την τρίτη εβδομάδα του Τριωδίου και τελειώνει την Κυριακή πριν την Καθαρά Δευτέρα. Κατά τη διάρκειά της δεν επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος, αντίθετα όμως δοξάζονται όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως και τα αυγά, τα ψάρια και το ελαιόλαδο. Έτσι, στο brunch της Κυριακής -που χάρη στην Τυρινή ονομάζεται “Creamy Pop Up Brunch”- στη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης θα βρεις πιάτα με βασικό υλικό τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Στο γαστρονομικό φεστιβάλ συμμετέχουν οι Guerilla Chef, το El burro tacos y tequila, το Tuk Tuk Thai Street Food, το Grizzly Feeds, το Signora Athens, το Yazhou, ο The Cookie Dude, το Πλέστι Ζαχαροπλαστείο, το Icecube και το SCRY Coffee Bar. Εκτός από τα bao buns, τα burgers, τα tacos, τις βάφλες και τα πολλά γλυκά που θα ετοιμάσουν όλοι οι παραπάνω συμμετέχοντες, θα υπάρχουν και σημεία πώλησης τυροκομικών προϊόντων για μια έξτρα δόση γαλακτοκομικής απόλαυσης. Ωστόσο το αφιέρωμα στα γαλακτοκομικά προϊόντα καθόλου δεν σημαίνει ότι οι vegan επιλογές θα λείπουν. Το φεστιβάλ καλύπτει όλα τα γούστα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Από matcha bars και spritzeries μέχρι κουζίνες με ανοιχτή φωτιά και street food. Αν ξεμείνεις Αθήνα, κάνε τσεκ.
Μια νέα άφιξη και ένα μπεργκεράδικο που κάνει τη διαφορά
Η πιο γλυκιά έκπληξη χωράει σε ένα μικρό κουτάκι
Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες
Από το 2017, ακολουθεί μια ξεκάθαρη φιλοσοφία παραγωγής, δημιουργώντας καθημερινά φρέσκο gelato από βιολογικά συστατικά που προέρχονται κυρίως από μικρούς παραγωγούς
Το φύλλο ανοίγεται καθημερινά στο χέρι και η παραγωγή ξεκινά από την αρχή κάθε πρωί
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Παράλληλα, υποστηρίζει ότι το καλύτερο εστιατόριο δεν είναι πάντα το πιο διάσημο
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο του νησιού
8 σαλάτες με την ντομάτα σε solo εμφάνιση
Χαλίκι κάτω από τα σανδάλια σου, λαμπιόνια πάνω από το κεφάλι σου, δυο διάσημα εστιατόρια στη διάθεσή σου
Από το 1958, το ζαχαροπλαστείο επεξεργάζεται τον ξακουστό καρπό του νησιού, δημιουργώντας προϊόντα που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έκλεισε 100 χρόνια ιστορίας και το γιόρτασε με τον πιο γλυκό τρόπο
Το σταθερό σημείο συνάντησης στον Πάνορμο
Όνομα με πολλών χρόνων ιστορία, συνώνυμο του καλού παγωτού
40 μεζέδες στην τοπική τους διάλεκτο και η μετάφρασή τους
Από την πλατεία Κολωνακίου στην hot πιάτσα της Αρχελάου
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Η γεύση του περιγράφεται ως ένας συνδυασμός βανίλιας, καρύδας και γιασεμιού
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.