Εντυπωσιακό design, τρομερά cocktails και ωραίες μουσικές. Το The Love Shake είναι ένα bar που τα έχει όλα. Κυρίως όμως είναι ένα bar με κοινωνικές ευαισθησίες.
Ο πεζόδρομος της Πατριάρχου Γρηγορίου είναι στην ουσία ένα μικρό στενό. Ένα μικρό στενό καθόλου συνηθισμένο όμως. Στην καρδιά του θα βρεις το The Love Shake, ένα πρωτότυπο μπαρ που χωρίζεται σε τέσσερα «δωμάτια», δύο από κάθε πλευρά του δρόμου. Κάθε χώρος είναι ξεχωριστός, έχει διαφορετική φιλοσοφία και τη δικιά του διακόσμηση. Το πρώτο δωμάτιο είναι το garden bar. Το φυσικό φως περνάει μέσα από τους φεγγίτες, και ταξιδεύει πάνω στους τοίχους, που είναι γεμάτοι με φυτά. Το δεύτερο δωμάτιο γεμάτο χρώμα, είναι η πιο fun πλευρά του The Love Shake. Το τρίτο σε boho στυλ, αφιερώνεται απόλυτα σε εκείνες τις στιγμές που απλά θες να χαλαρώσεις. Και στο τέταρτο χτυπάει η καρδιά του The Love Shake: το bar.
Πίσω από την μπάρα σε κοιτούν 150 ετικέτες premium ποτών, ενώ ο barman είναι πάντα ετοιμοπόλεμος να φτιάξει ό, τι cocktail του ζητήσεις. Εκτός από premium αναψυκτικά (όπως το Perrier®) και όλα τα κλασικά cocktails που αγαπάει το καλοκαίρι, θα βρεις επίσης και μια signature λίστα. Και όταν τη βρεις, άρχισε να την εξερευνείς με το “After Midnight”, αν σου αρέσει το τζιν, με το Tash ή Cash? αν σου αρέσει το ουίσκι ή με το Monk αν σου αρέσει το… τσίπουρο! Όλα αυτά τα ωραία, μπορείς να τα απολαύσεις σε όποιο από τα τέσσερα «δωμάτια» θες, εμείς όμως προτείνουμε το garden bar, εδώ δηλαδή που βρίσκεται ο dj. Κάθε μέρα τα decks αναλαμβάνει και διαφορετικός dj, οπότε θα πετύχεις από ηλεκτρονική μουσική μέχρι rock n roll, swing, ακόμα και reggae.
Το The Love Shake δεν φημίζεται μόνο για τα cocktails ή τις μουσικές του. Πριν λίγο καιρό έγινε γνωστό σε όλη την περιοχή για την απόφασή του να εκτυπώσει τους καταλόγους του σε γραφή Μπράιγ, το σύστημα γραφής και ανάγνωσης των τυφλών ανθρώπων. « Στην πραγματικότητα, υπάρχει νόμος που προβλέπει την εκτύπωση καταλόγων σε γραφή Μπράιγ, αλλά κανένας επιχειρηματίας της εστίασης δεν έχει ενημερωθεί για αυτό. Κι εμείς το μάθαμε τυχαία. Έπειτα… τρέξαμε όσο πιο γρήγορα μπορούσαμε για να το εφαρμόσουμε», αναφέρει ο Χρήστος Κουγιούτας, που μαζί με τον Σπύρο Γρηγοράκη είναι οι ιδιοκτήτες του The Love Shake.
Οι κατάλογοι σε γραφή Μπράιγ δεν είναι η μοναδική έκφραση κοινωνικής ευαισθησίας που θα βρεις σε αυτό το bar. Έχουν προβλεφθεί τουαλέτες για ΑΜΕΑ, ασανσέρ για εύκολη πρόσβαση σε όλους τους χώρους, αλλά και η ύπαρξη ενός… απινιδωτή. «Αυτό», εξηγεί και πάλι ο Χρήστος, «συνέβη γιατί είμαστε ανοιχτά τις περισσότερες ώρες της ημέρας. Έτσι μας παραχωρήθηκε ο απινιδωτής για να καλύπτει τις ανάγκες των κατοίκων της περιοχής, αν τυχόν χρειαστεί». Μέχρι στιγμής έχει χρειαστεί μόνο μία φορά.
Το The Love Shake λειτουργεί από τις 08.30 το πρωί έως αργά το βράδυ και είναι μια πρόταση του Perrier®, αλλά και από τις καλύτερες επιλογές διασκέδασης που θα συναντήσει κανείς στα Τρίκαλα.
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
17°
