- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
3 στέκια που σου δίνουν τη μακαρονάδα στο χέρι
Για εσένα που αγαπάς τις βόλτες (σχεδόν όσο) το σπαγγέτι
Τρία στέκια της Αθήνας που μπορείς να πάρεις μαζί σου τα μακαρόνια φεύγοντας
Φαρφάλες και ριγκατόνι, σπαγγέτι και ταλιατέλες, ραβιόλι και αγαπημένα λιγκουίνι, ποιος τόλμησε ποτέ να σας αντισταθεί; Αν υπάρχει κάπου ένας επίγειος παράδεισος, τότε αυτός σίγουρα θα έχει φρέσκα, χειροποίητα ζυμαρικά και εκατομμύρια σάλτσες για να τα συνοδεύσεις. Σίγουρα τα ζυμαρικά είναι το πιάτο με τους περισσότερους πιστούς στον πλανήτη. Επειδή όμως εμείς αγαπάμε τις βόλτες όσο και τις μακαρονάδες, ψάξαμε και βρήκαμε τα στέκια εκείνα όπου μπορείς να πάρεις μαζί σου τα μακαρόνια φεύγοντας.
The Pasta Shop
Φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά και σάλτσες για όλα τα γούστα. Η διαδικασία είναι απλή: διαλέγεις το ζυμαρικό της αρεσκείας σου, τη σάλτσα που σου γυάλισε περισσότερο και είσαι έτοιμος. Αν δεν θες να πάρεις τη μακαρονάδα σου για τον δρόμο, μπορείς επίσης να την απολαύσεις στα ξύλινα τραπεζάκια με θέα την περατζάδα της Καλαμιώτου. Οι δε τιμές ξεκινούν από €1,90. Τίμιο; Τίμιο. Καλαμιώτου 9Α, Μοναστηράκι, 211 1822222
Puttanesca
Από το όνομα και μόνο φαντάζεσαι ότι αυτά τα ζυμαρικά, όσο να’ ναι, μια τσαχπινιά θα την έχουν. Και την έχουν! Αυστηρώς al dente, συνοδεύονται με υπέροχες σάλτσες (αυθεντικά ιταλικές) και ετοιμάζονται τη στιγμή της παραγγελίας σου. Εκτός από τις λαχταριστές μακαρονάδες (από τις οποίες θα πρότεινα τη μεγαλειώδη μέσα στην απλότητά της Aglio o Olio), θα βρεις επίσης και μερικά risotti. Το καλύτερο; Τα πιάτα ξεκινούν μόλις από €4, και αυτή η τιμή γίνεται ακόμα καλύτερη μόλις δοκιμάσεις την ποιότητα των υλικών. Εμ. Μπενάκη 17, Εξάρχεια, 210 3810162
Pasta on the go
Δηλαδή όχι μόνο pasta, αλλά και pizza, calzone, panini. Στην pasta όμως είναι που παίζεται όλο το παιχνίδι. Πρώτα διαλέγεις ζυμαρικό (σπαγγέτι, πένες, gnocchi, strozzapreti ή λινγκουίνι)και μετά σάλτσα (έχεις επιλογή από 11 διαφορετικές προτάσεις ενώ μπορείς επίσης να δημιουργήσεις και τη δική σου σάλτσα διαλέγοντας τα υλικά που θες). Πληρώνεις (από €3,85) και έφυγες! Θεμιστοκλέους 1, Ομόνοια, 210 3801660
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
14 roof gardens και rooftops κάτω από τα αστέρια
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.