- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
3 κεφτεδάδικα για τις μεγάλες λιγούρες
Μίνι αφιέρωμα στην πιο στρογγυλή αμαρτία της πόλης
Είναι μικρό, στρογγυλό και αφόρητα ξεροψημένο. Μια κολασμένη μπουκιά που σε πάει στον Παράδεισο. Ταυτόχρονα και η πιο αθώα παιδική ανάμνηση. Αν ανήκεις και εσύ στην κατηγορία των ανθρώπων που μυρίζουν κεφτεδάκι να τηγανίζεται και τους έρχεται λιγοθυμιά, αυτό το άρθρο είναι για εσένα, μπουκιά και θερμίδα.
Νοστιμοσφαιρίδιον
Πες ότι περπατάς στο δρόμο και σου έρχεται μια ξαφνική λιγούρα. Ποιες οι επιλογές; Σάντουιτς; Σουβλάκι; Τυρόπιτα; Όχι, φίλε λιχούδη. Η απάντηση είναι ένα χάρτινο μπολ ξέχειλο με αφράτα κεφτεδάκια. Στο Νοστιμοσφαιρίδιον (μερικοί το φωνάζουν και Tasty Ball) μπορείς να αγοράσεις κεφτέδες με το τεμάχιο (ξεκινούν από €0,40) ή σε μερίδα (από €4) και να καταλήξεις με ένα παραγεμισμένο κεφτεδομπολ που θα περιέχει ό,τι κεφτέ σου κάνει κέφι. Υπάρχουν βλέπεις 7 (!) διαφορετικά είδη κεφτέδων: σπιτικά και αγαπημένα, κοτοκεφτεδάκια, σμυρναίικα κεφτεδάκια, κολοκυθοκεφτέδες, πατατοκεφτέδες και ρεβιθοκεφτέδες Σίφνου (εννοείται ότι μπορείς να τα συνδυάσεις όλα σε ένα μπολ και να γίνει χαμός). Το μεγάλο σουξέ όμως είναι η περίφημη κεφτεδόπιτα (€2), δηλαδή μια απίστευτη ροδίτικη πίτα, λεπτή και τρυφερή, που γεμίζεται με 2 κεφτεδάκια, πατάτες, σαλάτα και σος της επιλογής σου. Προσωπικά, όλο λέω ότι θα δοκιμάσω και τους άλλους κεφτέδες, αλλά πάντα υποκύπτω στη γοητεία των κλασικών (είναι πεντανόστιμοι, οι άτιμοι). Κάποια μέρα θα τα καταφέρω. Κωλέττη 33, Εξάρχεια, 215 5016909 και Τσαμαδού 64, Πειραιάς, 215 5003606
Κεφτές και δεν φταις
Καταρχήν να δηλώσω ότι λιποθυμώ με την ονομασία. Το θεωρώ ευρηματικότατο (κυρίως γιατί θα μπορούσε να είναι το μότο της ζωής μου) καθώς ξεκαθαρίζει από την αρχή ότι τούτος εδώ ο ναός είναι ταγμένος στο δόγμα του κεφτέ. Θα βρεις κλασικούς κεφτέδες, μουσκεμένους κεφτέδες (βουτηγμένοι σε κόκκινη σάλτσα και από πάνω τρίμα φέτας), κεφτέδες που βλέπουν (με αυγά μάτια). Γενικώς θα βρεις δεκάδες κεφτέδες, σε διάφορες παραλλαγές, που μάλιστα αλλάζουν συχνά για να τους δοκιμάσεις όλους ξανά και ξανά (θα βάλω hashtag #stroggilosgiapanta). Το καλύτερο όμως στο κρατάω για το τέλος. Με €12/άτομο πίνεις (μπίρα ή τσίπουρο) και τρως όσο και ό,τι θες, οποιαδήποτε ώρα και μέρα της εβδομάδας (εκτός Δευτέρας που είναι κλειστά!). Τώρα φταις να το ρίξεις στον κεφτέ; Δεν φταις! Ελευθέριου Βενιζέλου 91, Νέα Σμύρνη, 211 2160000
Κεφτέπολις
Και υπότιτλος: «κεφτέδες, μπιφτέκια και άλλα διηγήματα». Σαν τις ιστορίες που σου έλεγε η γιαγιά για να βρει την ευκαιρία και να σε μπουκώσει με έναν κεφτέ. Έτσι σπιτικά (και εντελώς μαμαδίστικα) είναι και εδώ τα κεφτεδάκια που μπορείς να τα πάρεις με το τεμάχιο (€0,80) ή σε μερίδα (€5,30/5 κεφτέδες μαζί με πατάτες, κρεμμύδι, πίτα, σαλάτα). Θα βρεις και σουτζουκάκια σμυρναίικα, να βρεις όμως και την ευκαιρία να δοκιμάσεις το μπιφτέκι τους. Κάνιγγος 6, 210 3300200
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αυθεντική γεύση, υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητοι τρόποι να το απολαύσεις
Από δημιουργικά εστιατόρια μέχρι street food στέκια οι γειτονιές των Βορείων Προαστίων έχουν τα πάντα
Σύγχρονες προτάσεις κερασμάτων με βάση το λουκούμι
Εδώ μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, μπίρα ή κρασί, με σπιτικά σνακ διαβάζοντας παράλληλα κάποιο βιβλίο
Εδώ οι γεύσεις εναλλάσσονται ανάλογα με τα φρέσκα φρούτα της κάθε εποχής και κάθε μέρα θα βρείτε και κάτι διαφορετικό – αλλά πάντα συναρπαστικό
Θα τις βρεις σε πολλά σημεία της πόλης και είναι πάντα υπέροχες
Εδώ θα βρείτε δεκάδες γεύσεις παγωτού και γρανίτες από φρούτα, δημιουργικές κρέπες και βαφλάκια, όπως κι ακαταμάχητα γλυκά
Η Νάνσυ Παπαλοπούλου μετατρέπει τη σπιτική φροντίδα σε μια καθημερινή, προσεγμένη εμπειρία γεύσης
Εδώ θα ζήσεις το απόλυτο street food experience
Oύτε ένα, ούτε δύο αλλά επτά micro bakeries ανταγωνίζονται για το ποιο μιλά καλύτερα την γλώσσα του καλού cinnamon roll και της babka.
Δεν είναι εναλλακτικά εστιατόρια. Είναι υπόγεια καφενεία και κουτούκια που ξέρουν τι σημαίνει καλοπέραση.
Κι αν δεν φύγεις εκδρομή έχει και η πόλη τις δικές της προτάσεις
13 εστιατόρια που κάνουν αχτύπητη την πρωταγωνίστρια της Καθαρής Δευτέρας
Το βελγικό μπισκοτάκι που έγινε viral από το Japanese Cheesecake σε νέα μορφή
Η νόστιμη γαλλική εβδομάδα επιστρέφει στην Ελλάδα με ένα πλούσιο πρόγραμμα και έναν μεγάλο διαγωνισμό
Για τις στιγμές που μοιραζόμαστε και τις παραδόσεις που συνεχίζουμε
Γίναμε πολλοί και ο πλανήτης πεινάει
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.