- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το «Ζακ» άνοιξε στα μέσα Δεκεμβρίου στην περιοχή της Αρετσούς, στη Θεσσαλονίκη. O χώρος του (φτιαγμένος από το αρχιτεκτονικό γραφείο ‘Φώτης Τσιφουτίδης και Συνεργάτες’), είναι ζεστός και χαλαρά μοντέρνος, αυτό ακριβώς που χρειάζεται ένα σύγχρονο bistrot.
Καναπέδες και γωνιές για άραγμα, μεγάλη μπάρα και σκαμπό για τους πιο βιαστικούς, ένα μεγάλο τραπέζι που σαν βάση (όπως και η μπάρα) έχει …τσουβάλια, σε πρώτη θέα έχει και την open κουζίνα του. Προσφέρει από νωρίς το πρωί καφέ, τσάι και χυμούς ενώ από το μεσημέρι έως το βράδυ οι πελάτες του μπορούν να συνοδεύσουν το κρασί και το ποτό τους, με ποικιλίες και πιάτα ιταλικών επιρροών του menu που δημιούργησε ο chef Βαγγέλης Δανός.
Το ωραίο για το κοινό είναι ότι σ΄ αυτήν την «Ανοιχτή Κουζίνα» του «Ζακ» (που είναι πλήρως εξοπλισμένη στα πρότυπα μιας σπιτικής κουζίνας), μπορεί όποιος θέλει να καλέσει τους φίλους, συγγενείς ή συνεργάτες του εκτός του σπιτιού του και να τους μαγειρέψει, πάντα κατόπιν συνεννόησης.
Η παρέα που έχει κλείσει την κουζίνα, διασκεδάζει και επικοινωνεί με εκείνον που μαγειρεύει και μόλις ετοιμαστούν τα πιάτα κάθεται μαζί τους-να φανταστούμε ότι στη συνέχεια γλιτώνει και την…λάντζα. Φυσικά, ο σεφ του ‘ΖΑΚ’, είναι πάντα δίπλα στους επίδοξους…master chefs, έτοιμος να προσφέρει λύσεις, αλλά και συνοδευτικά πιάτα, σαλάτες, κρασιά και ποτά από την πλούσια κάβα.
Όλα αυτά σε τιμές φιλικές και ανάλογες με την εποχή.
Για περισσότερες πληροφορίες τηλεφωνήστε στο 231 043 8921 ή στείλτε email στο info@zak-bistrot.gr .
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Παλιά και νέα στέκια σφύζουν από ζωή
Το πεϊνιρλί που μεγάλωσε γενιές Νικαιωτών και συνεχίζει να βγαίνει ζεστό από τον φούρνο 45 χρόνια μετά
Schiacciata και panuozzo στην Τσακάλωφ
Φοκάτσιες, παραδοσιακές πίτες, καρπάθικες συνταγές και ιταλικά γλυκά σε έναν φούρνο με ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα
Ένα τραπέζι που τα χωράει όλα μα κυρίως την καλή παρέα!
Από τις παλιές ταβέρνες μέχρι τα νέα και hot resto, πάντα υπάρχει ένας λόγος για να το περπατήσεις
Πού θα περάσουμε ωραία φέτος τις κρύες ημέρες;
Η γιορτή γαστρονομίας επιστρέφει την Κυριακή 4 Οκτωβρίου
Μια οικογενειακή παράδοση που συνεχίζεται στο τραπέζι
Χειροποίητο ψωμί αργής ωρίμανσης, καφές από μικρές φάρμες, γλυκά και αρτοποιήματα συνθέτουν τη νέα γαστρονομική άφιξη της Κηφισιάς
Πώς ο καφές από ρόφημα έγινε lifestyle, design, εμπειρία, ταυτότητα και τελικά τρόπος να οργανώνουμε τον χρόνο μας
Ένας κυψελιώτικος δρόμος γεμάτος tacos και burritos
Από το πρώτο κατάστημα το 1985 μέχρι σήμερα, η Cinnabon και το διάσημο ρολό κανέλας της
Στο κέντρο, στα στενά, στις γειτονιές τρώμε αχτύπητα σουβλάκια
Η Σάντυ Δημητριάδου φτιάχνει entremets που μοιάζουν με ψυχεδελικά γλυπτά, ζωγραφίζει με mirror glaze και αποδεικνύει ότι ανάμεσα στα τρίγωνα Πανοράματος και τα κλισέ της πόλης, υπάρχει χώρος για γαστρονομική τέχνη.
Ένα μικρό -και νόστιμο- βόρειο θαύμα με χίλια δυο νόστιμα για να γευτείς
Ο αυστριακός φούρνος Rye στο Σόχο διχάζει τους λάτρεις της γαστρονομίας
Με ανανεωμένη εμφάνιση, πλούσια γεύση και την ελεύθερη έκφραση στο επίκεντρο, η Lovit μιλά στη GenZ και στους Millennials που αγαπούν τη διαφορετικότητα και θέλουν να δίνουν τον δικό τους τόνο σε ό,τι κάνουν
Από τα μπαρ και τα πολύχρωμα ψωμιά του Line στο δικό της all day στέκι
Mερικές καθημερινές συνήθειες μπορεί να χαλάνε την απόλαυση
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.