- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το κίνημα των vegan έχει ξεπεράσει προ πολλού το στάδιο της μόδας. Έχει αποκτήσει τόσο πολλούς οπαδούς ανά την υφήλιο που μπορούμε να πούμε ότι τώρα πια πρόκειται για στάση ζωής. Άλλωστε η φιλοσοφία των vegan δεν εξαντλείται απλά στη χορτοφαγία ή στην άρνηση κατανάλωσης οποιουδήποτε ζωικού προϊόντος αλλά επεκτείνεται και στην αποφυγή χρήσης προϊόντων που παράγονται από ζώα (όπως δέρμα, γούνες, φτερά, μαργαριτάρια, κοράλλια κλπ) ή προϊόντων που έχουν πειραματιστεί πάνω σε ζώα. Οι vegan λοιπόν πιστεύουν σε ένα πιο «ηθικό» κόσμο, ο οποίος όχι μόνο θα υπερασπίζεται τα δικαιώματα των ζώων, αλλά θα αναγνωρίζει ότι πάνω σε αυτόν τον πλανήτη καμία ζωή δεν υπερτερεί μιας άλλης.
Είτε συμφωνείς, είτε διαφωνείς με αυτή τη στάση το μόνο σίγουρο είναι ότι ο vegan τρόπος ζωής ήρθε για να μείνει. Το επόμενο Σαββατοκύριακο έρχεται και στην Αθήνα με ένα φεστιβάλ που θα λατρέψουν όλοι οι vegan της πόλης. Το 1ο Vegan life Festival διοργανώνεται από μια ομάδα vegan εθελοντών που «αποφάσισαν να βρεθούν και να ενώσουν την ενέργεια και τη δημιουργικότητά τους ώστε να δομήσουν μια ενημερωτική και διαδραστική εκδήλωση για όλες τις ηλικίες και τις κοινωνικές ομάδες».
Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 5 Νοεμβρίου στο Μηχανουργείο της Τεχνόπολης και θα περιλαμβάνει ομιλίες, εργαστήρια, ενημερωτικό υλικό, παρουσιάσεις εταιρειών με cruelty free και vegan προϊόντα, δραστηριότητες για παιδιά, vegan φαγητό και ένα μεγάλο πάρτι που θα αρχίσει μετά τις 21.00. Η είσοδος είναι ελεύθερη. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πώς φτάσαμε στο τέλος της σπιτικής κατσαρόλας;
Ο διάσημος σεφ βρέθηκε στην Αθήνα με αφορμή το εστιατόριό του "Jamie Oliver Kitchen" στο Golden Hall και η ATHENS VOICE μίλησε μαζί του
Πέντε χώροι στην Πλάκα όπου το φαγητό, η μνήμη και οι τοίχοι αφηγούνται ιστορίες
Στον όμορφο και λιθόκτιστο ξενώνα έφαγα τις πιο νόστιμες πίτες
Αν δεν σου αρέσει η γεύση του καστανού ρυζιού, σου έχω καλά νέα
Εκεί θα βρεις τα asian προϊόντα και το ethnic fast food που χαζεύεις στα social media
Μετατρέποντας την καθημερινότητα σε ευκαιρία για ισότητα, εργασία και ανθρώπινη επαφή
Βόλτα στο πιο ενεργό ιχθυοπαραγωγικό κέντρο της χώρας
Από ζουμερά μπιφτέκια μέχρι γαλλική κουζίνα και επικά σάντουιτς. Τρώμε στα καινούργια στέκια της πόλης
Το «παλιομοδίτικο» γλυκό που έγινε ξανά trend
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια τόσο πλούσια προσφορά σοκολάτας;
Έχει και το Πάσχα τις… αμαρτίες του
Λαχταριστή μαγειρίτσα, από παραδοσιακή μέχρι vegan και «πειραγμένη»
Θα το βρεις ίσως όχι στα μενού διάσημων σεφ, αλλά σίγουρα στις συνταγές του τικ-τοκ και στα ψυγεία των σπιτιών μας
Και τα καλύτερα τρίγωνα Πανοράματος της Αθήνας
Με μαχλέπι, μαστίχα και εκλεκτό βελγικό βούτυρο, ζυμώνεται με επιμονή και ψήνεται μέχρι να γεμίσει η γειτονιά με εκείνο το ακαταμάχητο άρωμα.
Χειροποίητα sandwiches με τσιαπάτα, βουτυράτα κρουασάν, specialty καφές και μια limited πασχαλινή προσθήκη που φέρνει στο τραπέζι τα αρώματα των ημερών.
Τα αποξηραμένα φρούτα και οι φρεσκοψημένοι ξηροί καρποί είναι ελληνικής προέλευσης και οι ιδανικοί πρωταγωνιστές για τα γλυκά των ημερών αλλά και των πλούσιων φαγητών σας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.