Αυθεντικές κρητικές γεύσεις και αυθόρμητα γλέντια!
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
15°
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ
Μεζέδες στη μέση για όλη την παρέα, φτιαγμένοι με μια πιο δημιουργική ματιά και με άριστες πρώτες ύλες
Ένα αυθεντικό, καθημερινό στέκι με καλό φαγητό και ακόμα καλύτερη διάθεση
Εδώ και περίπου δέκα χρόνια o Μανώλης Ρωμανάκης, ιδιοκτήτης και μάγειρας, μαζί με τον Δημήτρη Σκαφίδα στην κουζίνα, υπηρετούν με συνέπεια την κρητική παράδοση
Πεσκανδρίτσα, καραβίδες, χταπόδι, καλαμαράκια αλλά και όστρακα, με την κουζίνα να ετοιμάζει όλες αυτές τις νοστιμιές με μεράκι
Ο βραβευμένος σεφ Νίκος Καραθάνος αφηγείται μέσα από κάθε πιάτο μια μικρή ιστορία που θυμίζει οικογενειακή ζεστασιά αλλά παρουσιάζεται με σύγχρονη, καθαρή αισθητική
Kάθε τόσο όλο και μια καινούργια, νόστιμη έκπληξη εμφανίζεται στο μενού του, που μας κάνει να βρίσκουμε ακόμη ένα καινούργιο πιάτο και να μην ξέρουμε τι να πρωτοδιαλέξουμε
Ο κύριος Τάσος μαγειρεύει όπως έμαθε από τους γονείς του: αργά, προσεκτικά και με αγάπη
Οι πιο σωσές τηγανητές πατάτες της περιοχής και ένα σπαρταριστό ψαράκι που τηγανίζεται με μαεστρία