Frankie: Το αγαπημένο ιταλικό της Σκουφά

Frankie Κολωνάκι: το ιταλικό εστιατόριο της οδού Σκουφά που έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντική ιταλική κουζίνα στο κέντρο της Αθήνας. Στεγασμένο σε κτίριο του 1930, ο χώρος αποπνέει την αισθητική μιας old-school τρατορίας – μάρμαρο, ξύλο, ζεστά χρώματα και μια ατμόσφαιρα που θυμίζει εξίσου Ρώμη και Μανχάταν.

Η κουζίνα παραμένει πιστή σε μια farm-to-table φιλοσοφία: φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά καθημερινά, πίτσες ψημένες σε ξυλόφουρνο με προζύμι και βιολογικό αλεύρι, καθώς και ολοκληρωμένες προτάσεις gluten-free και vegan. Ανοιχτό από το πρωί ως αργά το βράδυ, με προσεγμένη λίστα κρασιών και signature cocktails για κάθε ώρα της ημέρας.