Το Happy World Sushi αποτελεί μία από τις πιο ενδιαφέρουσες αφίξεις στην Αθήνα για όσους θέλουν να γνωρίσουν την αυθεντική ασιατική κουζίνα και ειδικότερα το πραγματικά καλό sushi. Πίσω από το εγχείρημα βρίσκεται η οικογένεια Σαν από την Κίνα, που συνδυάζει παράδοση, τεχνογνωσία και σύγχρονες δημιουργικές πινελιές.
Το sushi εδώ έχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο και η ποιότητα των πρώτων υλών κάνει τη διαφορά. Στο Happy World χρησιμοποιούν φρέσκο σολομό που προετοιμάζεται καθημερινά από τον chef, ενώ επιλέγουν avocado Hass για τη βουτυράτη υφή και την πλούσια γεύση του.
Από τις επιλογές που ξεχωρίζουν είναι το Avocado Salmon Roll, το Tempura Shrimp Roll με τηγανητή γαρίδα και crispy υφή, το Spicy Tuna Temaki και το Salmon Gunkan Scorched, με τον ελαφρώς καψαλισμένο σολομό και τον έντονο umami χαρακτήρα του. Ξεχωριστή θέση στο μενού έχει και το Happy Nest Roll, maki τυλιγμένο με κανταΐφι, κρέμα τυριού και φρούτο εποχής. Δεν είναι γλυκό sushi, αλλά μια δροσερή επιλογή που ισορροπεί ιδανικά στο τέλος.
Το μενού συμπληρώνεται από αγαπημένα πιάτα της ασιατικής κουζίνας, όπως γλυκόξινο κοτόπουλο, noodles, τηγανητό ρύζι και συνταγές με κάρι.
Πρόσφατα, το Happy World δημιούργησε έναν μπουφέ με 15 διαφορετικές επιλογές, δίνοντάς σου την ευκαιρία να δοκιμάσεις περισσότερες γεύσεις και να ανακαλύψεις τα αγαπημένα σου πιάτα. Ο μπουφές λειτουργεί Δευτέρα και από Τετάρτη έως Σάββατο, ενώ μπορείς να παραγγείλεις εύκολα και μέσω delivery. Αν το sushi είναι ήδη η αδυναμία σου ή αν θέλεις να γίνει, αυτό το spot αξίζει σίγουρα μια θέση στη λίστα σου.
17°
