Whispers: Γεύσεις και αισθήσεις στο rooftop του Amalia Hotel Athens

Στην καρδιά της πόλης, στον 7ο όροφο του Amalia Hotel Athens, το Whispers Rooftop Restaurant & Bar προσφέρει μια μοναδική εμπειρία σε έναν χώρο κομψό, φωτεινό και φιλόξενο. Η θέα είναι πραγματικά εντυπωσιακή, απλώνεται μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι και αγκαλιάζει μερικά από τα πιο εμβληματικά σημεία της Αθήνας: Ακρόπολη, Λυκαβηττός, Καλλιμάρμαρο, Εθνικός Κήπος και στο βάθος η θάλασσα. Ένα σκηνικό που αλλάζει χρώματα κατά τη διάρκεια της ημέρας και δημιουργεί την ιδανική ατμόσφαιρα για στιγμές απόλαυσης, από ένα χαλαρό lunch μέχρι ένα ξεχωριστό δείπνο κάτω από τον αττικό ουρανό.

Το μενού, το οποίο επιμελείται ο executive chef Άγγελος Κονδές με την ομάδα του, θα σας προτείνει ξεχωριστές γεύσεις για lunch και dinner, δημιουργίες σαν το φιλέτο σολομού σοτέ, μαριναρισμένο σε soya sauce, με σέσκουλο, γλάσο τζίντζερ και πουρέ κόκκινης κολοκύθας, αλλά και τα τέλεια χοιρινά μάγουλα braisées, με πουρέ από μήλο και παστινάκι, σάλτσα από δαμάσκηνα και κόκκινο κρασί. Πέρα από τις ιδιαίτερες αυτές γεύσεις, ο κατάλογος περιλαμβάνει ακόμη ζυμαρικά και ριζότο, ποικιλίες ελληνικών τυριών και αλλαντικών, αλλά και comfort προτάσεις όπως σάντουιτς και burgers. Για το ιδανικό φινάλε, αξίζει να δοκιμάσετε ένα γλυκό που θα ολοκληρώσει τη γευστική εμπειρία, όπως η παραδοσιακή πορτοκαλόπιτα που σερβίρεται με παγωτό μαστίχα, συνδυάζοντας αρώματα ελληνικής παράδοσης με μια σύγχρονη πινελιά.

Κι όταν η μέρα φεύγει, την ώρα του ηλιοβασιλέματος, με την πόλη να ντύνεται σε αποχρώσεις του χρυσού, δημιουργείται το ιδανικό φόντο για ένα classic ή signature κοκτέιλ ή για κάποια ετικέτα από την απόλυτα ενημερωμένη wine list.

Ανοιχτό από τις 11.00 έως τις 23.00 για γεύμα ή δείπνο και ως τις 00.30 για ποτό, το Whispers Rooftop Restaurant & Bar είναι ο προορισμός πέρα από τα συνηθισμένα, μια αληθινή «απόδραση» στο κέντρο της Αθήνας, όπου η γαστρονομία και η ατμόσφαιρα συνδυάζονται σε μια εμπειρία που αξίζει να ζήσετε.