Braxton: Το brunch που έγινε viral

Στον Άγιο Δημήτριο, το Braxton έχει εξελιχθεί σε talk of the town. Το brunch spot που κέρδισε κάθε food lover της πόλης, χάρη στον signature πύργο για δύο, που εμφανίζεται μπροστά σου σαν κάτι άκρως απολαυστικό.

Οι best seller επιλογές έχουν αποκτήσει δικό τους κοινό και συζητιούνται έντονα. Το benedict pulled pork, με σιγομαγειρεμένο χοιρινό και δύο ποσέ αυγά. Το chicken waffle, με τραγανό τηγανητό κοτόπουλο, σιρόπι σφενδάμου, cheddar sauce, μπέικον και τηγανητό αυγό. Το steak & egg, με μαριναρισμένη ταλιάτα πάνω σε προζυμένιο ψωμί, τσιμιτσούρι, chips πατάτας και τηγανητά αυγά. Επιλογές στις οποίες δεν αντιστέκεσαι.

Στα γλυκά, το banoffee kroll’s dough προσφέρει μια έκρηξη από μαλακό μπισκότο, με κομμάτια σοκολάτας, καραμέλα, μπανάνα και παγωτό βανίλια. Η νεότερη… εμμονή λέγεται hidden layers, είναι σοκολατόπιτα γεμιστή με κανταΐφι και πραλίνα φιστικιού Αιγίνης, συνοδευόμενη από μια μπάλα παγωτό.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με καφέ από τη Vescovi, 100% Arabica, γλυκόπιοτο και ισορροπημένο, με μονοποικιλίες από Colombia και Ethiopia για όσους θέλουν ακόμη πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία. Καθώς βρισκόμαστε στη γιορτινή περίοδο, το Braxton γίνεται η ιδανική στάση μετά τα χριστουγεννιάτικα ψώνια. Ο όμορφος και ζεστός χώρος προσφέρει την τέλεια συνθήκη για να απολαύσεις τίμιο brunch και καλό καφέ με την παρέα σου.