OX Athens: Ιδανικός προορισμός για καλό κρέας και κρασί στα γιορτινά τραπέζια της πόλης

Στο OX Athens η ελληνική ψησταριά μεταφράζεται σε μια σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία με καθαρό χαρακτήρα, όπου η φωτιά, το σωστό ψήσιμο και η ποιοτική πρώτη ύλη έχουν τον πρώτο λόγο. Ο χώρος, κομψός και ατμοσφαιρικός, κινείται σε urban γραμμές, με ζεστά υλικά και διακριτικές industrial αναφορές, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που ταιριάζει τόσο σε χαλαρά δείπνα όσο και σε εξόδους με ξεκάθαρο γαστρονομικό ενδιαφέρον. Τις ημέρες των γιορτών, η ατμόσφαιρα γίνεται ακόμη πιο φιλόξενη, καθιστώντας το OX Athens ιδανικό spot για γιορτινά τραπέζια με φίλους, οικογενειακά δείπνα ή πιο ιδιαίτερες βραδιές.

Το μενού εστιάζει στο κρέας, και το κάνει με αυτοπεποίθηση. Εκλεκτές κοπές, όπως ribeye και tomahawk, steaks ωρίμανσης και προσεκτικά επιλεγμένα μοσχαρίσια και αρνίσια κρέατα, ψήνονται με ακρίβεια ώστε να αναδεικνύεται η φυσική τους γεύση, χωρίς περιττές παρεμβάσεις. Τα αρνίσια παϊδάκια και το ζουμερό, χειροποίητο μπιφτέκι αποτελούν σταθερές αξίες, ενώ οι κοπές ημέρας δίνουν πάντα έναν επιπλέον λόγο για επανάληψη. Τα ορεκτικά λειτουργούν υποστηρικτικά, με ελληνικές αναφορές και σύγχρονη ματιά, προετοιμάζοντας ιδανικά τον ουρανίσκο. Ξεχωρίσαμε τη βουτυρομακαρονάδα με τυρί, το μπουγιουρντί με ψητές ντομάτες, καυτερή πιπεριά και φέτα Ηπείρου, τα χόρτα εποχής στα κάρβουνα και το ταρτάρ μοσχαριού. Τα χορταρικά με αυγά και φέτα στον ξυλόφουρνο θα σας μείνουν αξέχαστα!

Το γεύμα ολοκληρώνεται με γλυκά που ισορροπούν ανάμεσα στην παράδοση και το comfort dessert. Το εκμέκ με φιστίκι ξεχωρίζει για τη γεμάτη υφή και την ένταση γεύσης, ενώ η σοκολατένια μους απευθύνεται στους λάτρεις της σοκολάτας. Ο ψημένος χαλβάς με παγωτό κανέλα φέρνει μια πιο νοσταλγική διάθεση, όπως και το Armenoville, ενώ το παγωτό καϊμάκι με χειροποίητο γλυκό του κουταλιού κλείνει το γεύμα με ελληνική υπογραφή.

Ιδιαίτερη μνεία αξίζει στη wine list, με έμφαση στον ελληνικό αμπελώνα, επιλεγμένες ετικέτες από Ιταλία, Ισπανία και Γαλλία, αλλά και κρασιά από τον νέο οινικό κόσμο. Παλαιωμένα τσίπουρα και προσεγμένα αποστάγματα συμπληρώνουν την εμπειρία, επιβεβαιώνοντας ότι το OX Athens αντιμετωπίζει το φαγητό ως συνολική απόλαυση – από το πρώτο πιάτο μέχρι το τελευταίο ποτήρι.