Σε μια από τις πιο όμορφες γωνιές της Κυψέλης, η Έλλη και ο Σωτήρης συνεχίζουν εδώ και τρία χρόνια την όμορφη ιστορία που ακούει στο όνομα Santo Belto. Τα πάντα εδώ είναι χειροποίητα και φτιαγμένα από άριστες πρώτες ύλες, που προμηθεύονται από τοπικά μπακάλικα και παραγωγούς, αλλά και από τη διπλανή λαϊκή αγορά. Το Santo Belto έχει αγκαλιάσει τη γειτονιά, και με κοινωνικές δράσεις, και το ίδιο έχει κάνει κι εκείνη.
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το brunch, τα γλυκά αλλά και ο specialty καφές Novelty. Στις επιλογές brunch θα βρείτε κλασικές παραδοσιακές γεύσεις, κυρίως με βάση τα αυγά, με κάποιο twist που τις εξελίσσει – μπορεί, π.χ., σε ένα πιάτο να προστεθεί μια πούδρα παστουρμά, πάντα βάσει της εποχής. Εξαιρετικά είναι, όμως, και τα γλυκά. Θα βρείτε τέλειες τάρτες και κέικ με μήλο και αχλάδι, βεβαίως και με πορτοκάλι, ενώ σταθερή επιλογή αποτελεί και το λαχταριστό carrot cake, ενώ δεν λείπουν και οι vegan προτάσεις.
Ιδανική επιλογή και για ένα απογευματινό χαλαρό ποτό μετά τη δουλειά ή πριν από τη βραδινή έξοδο, με την κάβα να σας προτείνει ελληνικές μπίρες και κρασιά, τα οποία θα συνοδεύσετε με αλμυρές τάρτες και κέικ ή με τις πεντανόστιμες μπουκίτσες από προζυμένιο ψωμί.
Και καθώς το Santo Belto αγαπάει την τέχνη, από τα ράφια του μπορείτε να προμηθευτείτε διάφορα κεραμεικά σκεύη –σαν αυτά που θα σερβιριστείτε– που δημιουργεί ο Σωτήρης, αλλά και τσάντες, καπνοθήκες κ.λπ., φτιαγμένα από ανθρώπους της γειτονιάς.
Extra tip: Να το ακολουθείτε στα social ώστε να μαθαίνετε εγκαίρως για τα πολύ ενδιαφέροντα events που διοργανώνει, πάντα με τον άνθρωπο στο επίκεντρο.
13°
