Στη θέση της ιστορικής ταβέρνας Λεύκα, που λειτούργησε αδιάλειπτα από το 1927 μέχρι το 2023 στα Εξάρχεια, θα βρείτε πλέον τον Αφούση, το νέο ρακάδικο-μεζεδοπωλείο που έρχεται να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση, με σεβασμό στην ιστορία του χώρου αλλά και στις γεύσεις. Η κουζίνα του Αφούση βασίζεται στα μαγειρευτά πιάτα και στις άριστης ποιότητας πρώτες ύλες. Όλα φτιάχνονται καθημερινά με φρέσκα υλικά, χωρίς εκπτώσεις και χωρίς βιασύνη. Οι γεύσεις είναι αυθεντικές, οι τιμές προσιτές και η φιλοσοφία του μαγαζιού επικεντρώνεται στο καλό φαγητό για όλους, σε ένα περιβάλλον που θυμίζει «σπίτι».
Στο τραπέζι έρχονται πιάτα που μιλούν από μόνα τους: χειροποίητα κεφτεδάκια, ντολμαδάκια, το αριστουργηματικό χιουνκιάρ μπεγιεντί, αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες, καλοψημένο συκώτι, πατάτες τηγανητές που δικαιώνουν τη φήμη τους και βελούδινη φάβα με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, ελαιόλαδο και κάππαρη. Τα ζουμερά μπιφτέκια και η πλούσια γκάμα μαγειρευτών φέρουν την υπογραφή μιας έμπειρης μαγείρισσας, που ξέρει τι θα πει καλό φαγητό. Για το τέλος, φυσικά, η σφακιανή πίτα με μέλι, λεπτή, τραγανή και απολαυστική. Οι live βραδιές με έντεχνα και παραδοσιακά τραγούδια δίνουν στον χώρο τον παρεΐστικο χαρακτήρα που τον ξεχωρίζει.
Παρέες γελούν, τραγουδούν και μοιράζονται το φαγητό, κι έτσι ο Αφούσης αναδεικνύεται σε ένα σταθερό στέκι για όσους εκτιμούν το καλό φαγητό, τις προσιτές τιμές και το ζεστό περιβάλλον. Χάρη στην τοποθεσία του στα Εξάρχεια, αποτελεί και ιδανική επιλογή για φαγητό πριν ή μετά το θέατρο, συνδυάζοντας γεύση, ατμόσφαιρα και χαλαρή διασκέδαση στο κέντρο της πόλης.
14°
