Υπάρχουν μερικά στέκια που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις, απλώς ξέρεις ότι μόλις περάσεις την πόρτα τους θα φας καλά. Ένα από αυτά είναι το Kalamaki Bar, το οποίο εδώ και 14 χρόνια έχει εξελίξει το καλαμάκι σε κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό street food. Είναι η αίσθηση ότι κάθε μπουκιά έχει φτιαχτεί με φροντίδα, από ανθρώπους που αγαπούν πραγματικά αυτό που κάνουν.
Στον κατάλογο βρίσκεις όλες τις κλασικές επιλογές –χοιρινό, κοτόπουλο μπούτι, κεμπάπ–, αλλά και πιο ιδιαίτερες, όπως μοσχάρι, αρνάκι γάλακτος ή συκώτι για όσους θέλουν να τολμήσουν. Για τους vegetarian και vegan φίλους, τα καλαμάκια με χαλούμι ή μανιτάρι δίνουν μια γευστική εναλλακτική που δεν στερείται νοστιμιάς.
Ό,τι βγαίνει από την κουζίνα είναι φρέσκο και χειροποίητο: οι πατάτες πάντα φρέσκιες, κόβονται και τηγανίζονται την ίδια μέρα, οι σος ετοιμάζονται αποκλειστικά στο μαγαζί και οι πρώτες ύλες επιλέγονται με προσοχή, από Έλληνες παραγωγούς. Ακόμα και η μπίρα που συνοδεύει το γεύμα είναι μόνο ελληνικής προέλευσης.
Κι αν η βραδινή έξοδος δεν χωράει στο πρόγραμμα, το Kalamaki Bar έρχεται μέχρι την πόρτα σας με delivery, διατηρώντας πάντα την ίδια προσοχή στη λεπτομέρεια. Αυτό το μεράκι είναι που το έχει καθιερώσει όλα αυτά τα χρόνια ως μια σταθερή αξία για τους λάτρεις του καλού φαγητού.
14°
