Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην πλατεία Αριστοτέλους, εκεί όπου η ιστορία και το παρόν συνυπάρχουν σε απόλυτη αρμονία, το MonAsty Hotel, Autograph Collection, υπό τη διαχείριση της SWOT Hospitality Management, αποτελεί ένα καταφύγιο με μοναδικό χαρακτήρα.
Το όνομά του αντλεί έμπνευση από το πλούσιο βυζαντινό παρελθόν της πόλης –«Mon» από το μοναστήρι και «Asty» από την πόλη–, αποτυπώνοντας τον ιδανικό συνδυασμό παράδοσης και σύγχρονου αστικού πολιτισμού. Πρωταγωνιστής είναι το Samite Gastro Bar, όπου η ημέρα ξεκινά νωρίς, με ένα επιμελώς επιλεγμένο hybrid πρωινό και συνεχίζεται μέχρι αργά το βράδυ. Η εμπειρία ξετυλίγεται σε ατμοσφαιρικά σημεία – το secret garden, τη στοά ή τον εκλεπτυσμένο εσωτερικό χώρο, όπου το κυκλικό bar λειτουργεί ως σημείο αναφοράς. Το brunch επανασυστήνεται μέσα από comfort dishes με δημιουργικό twist, ενώ το μενού κινείται ανάμεσα σε μεσογειακή κομψότητα και διεθνές ταπεραμέντο, αναδεικνύοντας εποχιακές πρώτες ύλες στην πιο αυθεντική εκδοχή τους.
Όταν η μέρα δίνει τη σκυτάλη στη νύχτα, οι bartenders αναλαμβάνουν – με signature cocktails, που ξεχωρίζουν για τη λεπτομέρεια και την έμπνευσή τους. Και όταν το βλέμμα στρέφεται ψηλά, το Ennea Rooftop Bar αποκαλύπτει μια εντελώς διαφορετική πλευρά του MonAsty. Με πανοραμική θέα στην πόλη και boho ατμόσφαιρα, το Ennea αναδεικνύεται στο top σημείο αναφοράς στη Θεσσαλονίκη. Η rooftop πισίνα μετατρέπεται σε σκηνικό ηρεμίας και στιλ, ενώ το μενού συστήνει έναν τολμηρό διάλογο ανάμεσα στη street-comfort κουλτούρα και τη σύγχρονη γαστρονομική δημιουργικότητα: ζουμερά burgers, τραγανά bites για ατελείωτο sharing και φρέσκα plates που ισορροπούν ανάλαφρα ανάμεσα στο casual και το εκλεπτυσμένο. Τα signature cocktails μετατρέπουν κάθε απόγευμα σε εμπειρία, με έμφαση στη δημιουργικότητα, την πρώτη ύλη και την παρουσίαση.
Όλα αυτά πλαισιώνονται από προσεκτικά επιλεγμένα DJ sets, που δίνουν ρυθμό σε βραδιές γεμάτες ενέργεια, θέα και ατμόσφαιρα – όπως μόνο ένα αυθεντικό rooftop party μπορεί να προσφέρει. Η διαμονή στο MonAsty αφηγείται μια ιστορία, με τα δωμάτια και τις σουίτες να αποτελούν έναν ύμνο στη διακριτική πολυτέλεια. Πανοραμική θέα στην πόλη ή στην αυλή του ξενοδοχείου, αναπαυτικά κρεβάτια με υψηλής ποιότητας, λινά και signature amenities συνθέτουν την απόλυτη εμπειρία χαλάρωσης.
Σημειώστε ακόμη ότι το MonAsty είναι το ιδανικό σκηνικό για να διοργανώσεις κάθε ξεχωριστή στιγμή της ζωής σου. Από εταιρικά incentives και exclusive private parties έως ονειρικούς γάμους, βαφτίσεις και tailor-made εκδηλώσεις, οι άρτια εξοπλισμένοι χώροι του ξενοδοχείου και η δημιουργική του ομάδα υπόσχονται να μετατρέψουν κάθε event σε μια αξέχαστη εμπειρία.
13°
