Σε μια από τις πιο πολυσυζητημένες γειτονιές της Αθήνας, η Gargaretta αποτελεί έναν προορισμό που συνδυάζει τη χαλαρότητα του μπιστρό με τη δημιουργική ματιά της σύγχρονης γαστρονομίας. Το μενού είναι γεμάτο πιάτα με προσωπικότητα και αέρα διεθνούς κουζίνας. Οι κροκέτες κοτόπουλου, με μετσοβόνε και σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης, είναι ο ορισμός του comfort, ενώ οι crispy prawns, με φάβα και chorizo, συνδυάζουν θαλασσινή φρεσκάδα με ευρηματική ένταση. Το tartare λαυρακιού, με σορμπέ από αγγούρι και πράσινο μήλο, προσφέρει γκουρμέ αναπάντεχες ισορροπίες, ενώ το καλαμάρι με φρέσκο κριθαράκι, μάραθο και λεμόνι είναι από τα πιάτα που κερδίζουν τις εντυπώσεις: δροσερό, ζωντανό, με διακριτικές εντάσεις και αριστοτεχνική ισορροπία. Εξαιρετικό είναι και το καρπάτσιο μοσχάρι, με φέτα, μαύρο σκόρδο, τηγανητή κάππαρη και ρίγανη. Η εμπειρία ολοκληρώνεται ιδανικά με κάποιο από τα εξαιρετικά επιδόρπια, όπως το προφιτερόλ – ένας φόρος τιμής στη σοκολάτα και τον καφέ, με καραμελωμένη κρέμα, βανίλια και αίσθηση νοσταλγικής πολυτέλειας.
Η Gargaretta δεν είναι απλώς ένα ακόμα bistro. Είναι ένας χώρος που σέβεται την πρώτη ύλη και δίνει χώρο στη δημιουργικότητα. Με ευφυείς συνδυασμούς, ανεπιτήδευτο στιλ και ανεβασμένη αισθητική, προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία που απευθύνεται τόσο στον καθημερινό flâneur της πόλης όσο και στον απαιτητικό foodie. Να το ανακαλύψετε!
Extra tip: Μη χάσετε το νέο μενού brunch τα Σαββατοκύριακα από τις 10.00!
14°
