Το εστιατόριο ZALE ATHENS, που κοσμεί το εντυπωσιακό rooftop του μοναδικού 4* boutique hotel ΗΕRITAGE HILL, συμπληρώνει έναν χρόνο λειτουργίας, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει οικειότητα και κομψότητα. Από τις 12 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα, καθημερινά, το ZALE καλωσορίζει τους επισκέπτες του σε έναν χώρο με την προσωπική υπογραφή της ιδιοκτήτριας Μαίρης Κωστήρη και ιδιαίτερη αισθητική, αποπνέοντας μια πολυτελή ζεστασιά που αρχικά έχει σκοπό να ξεκουράσει και στη συνέχεια να διεγείρει τις γευστικές τους αισθήσεις.
Με θέα που αγκαλιάζει την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και τον Φιλοπάππου, η εμπειρία ολοκληρώνεται μέσα από ένα περιβάλλον υψηλής αισθητικής, με προσιτή πολυτέλεια και διακόσμηση επιμελημένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια.
Την επιμέλεια του μενού υπογράφει η executive chef Έλενα Μπαλάσκα, μαζί με τον sous chef Βασίλη Κατσίγιαννη, προερχόμενοι και οι δύο από μεγάλους γαστρονομικούς ομίλους, ενώ μαζί τους βρίσκεται και ο συνεργάτης της κουζίνας York Ousman. Η ομάδα εργάζεται με πάθος για την παρουσίαση του νέου a la carte μενού στα τέλη Μαΐου, βασισμένου στη fusion μεσογειακή κουζίνα και με διαλεγμένες πρώτες ύλες.
Η γαστρονομική εμπειρία συμπληρώνεται ιδανικά από μια εντυπωσιακή λίστα 50 ετικετών κρασιών, τόσο από τον ελληνικό όσο και τον διεθνή αμπελώνα, και 10 signature cocktails που θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε μόνο στο ZALE ATHENS. Πίσω από τον κατάλογο με τα cocktails βρίσκεται, στον τομέα του consulting, ο Δημήτρης Παπαϊωάννου, με στόχο τη συνεχή εξέλιξη της εμπειρίας που προσφέρει το ΖΑLE. Στο service, η εμπειρία υποστηρίζεται από τον F&B / Restaurant manager Λουκά Κούτουλα, ενώ την άψογη εξυπηρέτηση προσφέρουν οι Grigore Stanciu, Μαρία Φαφούτη, Ευαγγελία Πέτκου, Μάριος Ανδραβιδιώτης και Αγνή Παλαμάρη.
Το εστιατόριο ενσωματώνεται αρμονικά στο HERITAGE HILL, ένα boutique ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων με 35 προσεγμένα δωμάτια και σουίτες, με θέα στην Ακρόπολη. Προσφέρει φιλοξενία υψηλού επιπέδου, άριστη αισθητική, meeting room 20 ατόμων, γυμναστήριο και υπηρεσίες προσαρμοσμένες στις σύγχρονες ανάγκες του επισκέπτη. Το ZALE ATHENS αποτελεί σημείο συνάντησης και για τη διοργάνωση corporate events, private dinners και parties, προσφέροντας μία υψηλή γαστρονομική εμπειρία όπου κάθε επισκέπτης νιώθει και είναι ξεχωριστός.
Extra tip: Τo ΖALE ATHENS βρίσκεται στη Λεωφόρο Συγγρού 61, σε απόσταση μόλις 40 μ. από το ΕΜΣΤ και 50 μ. από τον σταθμό μετρό Συγγρού-Φιξ.
11°
