Resto

ZAF - School Pizza Bar: Τα δύο πιο hot στέκια στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης ενώνουν τις δυνάμεις τους

Πληθωρικό brunch και πεντανόστιμη ιταλική κουζίνα στην πιο καυτή πλατεία της πόλης

ΤΕΥΧΟΣ 832
16.06.2022, 18:28
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Ελλαδα Θόδωρος Παπαδόπουλος: Αντίο, Βερολίνο

Βάγια Ματζάρογλου

Εικαστικα Κιάρα Σουγκανίδου: Στα έργα μου επανασυνθέτω μαζί το χρώμα και το χαρτί

Νίκη - Μαρία Κοσκινά

Μουσικη Ο Γιώργος Πέτρου για το αριστούργημα του Λέοναρντ Μπερνστάιν «Candide» στο Μέγαρο

Δήμητρα Γκρους

Το ZAF και το School Pizza Bar, τα δύο hot στέκια στην πλατεία Αγίας Ειρήνης γίνονται ένα

Στο School Pizza Bar οι Αθηναίοι μυήθηκαν στη νοστιμιά της αυθεντικής ιταλικής πίτσας και στην αξέχαστη γεύση των πλούσιων μακαρονάδων του. Όσο για το παρακείμενο ZAF, έμεινε στην αθηναϊκή ιστορία για το λαχταριστό του brunch και τα επικά του parties. Αλήθεια, ποιος δεν έχει να θυμάται μια νύχτα εδώ που κύλησε με δυνατά cocktails και μουσικές από γνωστούς ραδιοφωνικούς παραγωγούς της πόλης;

Εδώ και λίγες μέρες, αυτά τα δύο hot στέκια που έντυσαν τις αναμνήσεις μας, το καθένα με τον δικό του τρόπο, αποφάσισαν να ενωθούν σε μία γευστική… υπερδύναμη! Έτσι, τα μοναστηριακά τραπέζια του ZAF μπλέχτηκαν με τα θρανία του School Pizza Bar και σε περιμένουν για να δοκιμάσεις ένα ολοκαίνουργιο, εντελώς ακαταμάχητο μενού. Η μέρα ξεκινά από νωρίς με ένα πληθωρικό brunch (σ.σ. βάλε στα οπωσδήποτε τα scrambled eggs με αβοκάντο και τραγανό μπέικον που σερβίρονται μέσα σε μαλακό ψωμάκι brioche) και τον ακαταμάχητο καφέ του ZAF.

Scrambled eggs με αβοκάντο και τραγανό μπέικον μέσα σε μαλακό ψωμάκι brioche

Αργότερα, όταν θα έρθει η στιγμή που θα λαχταρήσεις ένα ταξίδι-αστραπή στην Ιταλία, είναι η ώρα για μια θρυλική μακαρονάδα. Δοκίμασε την πρωτότυπη Καρμπονάρα του Ψαρά, που γίνεται όπως η αυθεντική ιταλική καρμπονάρα, αλλά εμπλουτίζεται με φρέσκο σολομό, σπαράγγια και γαρίδες, και μαζί παράγγειλε οπωσδήποτε κάποια από τις λαχταριστές πίτσες, με εκείνη την αξέχαστα νόστιμη ζύμη. Μην αρνηθείς ούτε το ceviche φρέσκου σολομού, είναι το τέλειο ορεκτικό για όλα τα ωραία που θα ακολουθήσουν.

Καρμπονάρα του Ψαρά

Ανοιχτά σουβλάκια θαλασσινών

Τα καλοκαιρινά απογεύματα, τώρα, ανήκουν στη μαγεία του aperitivo. Θα βρεις aperitivo cocktails για κάθε γούστο τα οποία και αξίζει να συνοδεύσεις με λαχταριστά πιατάκια, όπως είναι τα ανοιχτά σουβλάκια θαλασσινών με καβούρι, δροσερή guacamole, γαρίδα, τσίλι και ginger. Πόσο πιο ωραία να αρχίσει το αθηναϊκό καλοκαίρι;