- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το Del Posto είναι το νέο ιταλικό εστιατόριο της πόλης και έχει θέα τη θάλασσα
Μετά από όλο το σκηνικό επιστημονικής φαντασίας που ζήσαμε δύο πράγματα ζητάμε: 1. θάλασσα και ουρανό (…ή έστω μια ανοιχτωσιά). 2. Κάτι νόστιμο και comfort να μας βοηθήσει να τα αφήσουμε όλα πίσω. Ό,τι ακριβώς, δηλαδή, προσφέρει το νέο Del Posto, το ολοκαίνουργιο ιταλικό εστιατόριο της πόλης που μόλις άνοιξε στην παραλία της Βουλιαγμένης.
Κυριολεκτικά πάνω στη θάλασσα, με φόντο το ηλιοβασίλεμα του Αιγαίου και τον αττικό ουρανό για στέγη, το Del Posto είναι ταυτόχρονα εστιατόριο και café. Κυρίως, όμως, είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας του επιχειρηματία Βλάσση Σταθοκωστόπουλου και του πολυβραβευμένου σεφ Μιχάλη Ντουνέτα, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμα και η πιο μικρή λεπτομέρεια δεν αφέθηκε στην τύχη.
Το (πλούσιο) μενού βασίζεται στα φρέσκα υλικά, εξυμνεί την απλότητα της μεσογειακής κουζίνας και παραδίνεται στη ζεστασιά που κρύβει το comfort food. Έχει σημασία να πούμε ότι τα πάντα, από τα ζυμαρικά μέχρι το ψωμί και τα κριτσίνια, είναι όλα χειροποίητα. Για να συνοδέψετε το γεύμα σας, θα βρείτε μια ενημερωμένη wine list με προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά από τον ιταλικό και ελληνικό αμπελώνα, αλλά και πολλά cocktails.
Αντίστοιχα, στο café θα βρει κανείς πολλές μεσογειακές προτάσεις, δροσερές σαλάτας, υγιεινά σνακ, φυσικούς χυμούς και smoothies. Και, φυσικά, ένας καφές στην άκρη της θάλασσας πάντα είναι μια καλή ιδέα…
Λεωφόρος Ποσειδώνος 4, Βουλιαγμένη, 210 9671770
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στην κουζίνα βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης, ο οποίος παρουσιάζει μια πρόταση που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις, προσεκτικές τεχνικές και σεβασμό στην πρώτη ύλη.
Από το πρωινό μέχρι το βραδινό ποτό, όλα γύρω από το ίδιο τραπέζι
Γεύσεις δίπλα στη θάλασσα που τιμά την ελληνική κουζίνα
Μια εμπειρία αφιερωμένη στο καλό κρέας, με signature τυλιχτά, χειροποίητα ορεκτικά, μεζέδες για τη μέση και σωστό ψήσιμο
Μιάμιση ώρα από την Αθήνα, το Destino all day & night bar συνδυάζει brunch, comfort γεύσεις, sushi, cocktails και μουσική σε ένα προσεγμένο spot δίπλα στη θάλασσα
Μια ανάσα από την Αθήνα, brunch, θάλασσα και cocktails κάτω από τα πεύκα του Πευκιά
Ένα εστιατόριο που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία, προσεγμένη αισθητική και την αυθεντική ομορφιά του κυκλαδίτικου τοπίου
Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γαστρονομικά σημεία του νησιού
Ο κατάλογος δεν επιδιώκει εντυπωσιασμό, αλλά ισορροπία, συνέπεια και καθαρό γευστικό αποτύπωμα, με πιάτα που στηρίζονται στην απλότητα της καλής πρώτης ύλης.
Ένα must-visit spot, αφιερωμένο στην κουλτούρα του ποιοτικού καφέ
Ένα νόστιμο στέκι για φίλους στον Πύργο της Τήνου
Ένα εστιατόριο που εκφράζει τη νέα γαστρονομική ταυτότητα της Τήνου
Ο ιδιοκτήτης και σεφ Βαγγέλης Δαμίγος, έχει διαμορφώσει τη μαγειρική του φιλοσοφία μέσα από πολυετή πορεία σε απαιτητικές κουζίνες της Ισπανίας, της Δανίας, της Αγγλίας και της Αθήνας
Ένα σημείο με σταθερή γευστική ταυτότητα και χαρακτήρα κάθε φορά
Κορυφαία γεύση και ζουμερό αποτέλεσμα σε κάθε μπουκιά.
Συνδυάζει την ανεπιτήδευτη νησιώτικη αισθητική με μια ιδιαίτερα προσεγμένη cocktail εμπειρία
Η θάλασσα πρωταγωνιστεί στις επιλογές του καταλόγου
Ένα στέκι που οι ντόπιοι εμπιστεύονται σταθερά και οι επισκέπτες ανακαλύπτουν ξανά και ξανά
Δεν λειτουργεί απλώς ως το εστιατόριο ενός πολυτελούς ξενοδοχείου αλλά ως αυτόνομος γαστρονομικός προορισμός
Η εμπειρία ξεκινά από νωρίς το πρωί ενώ, όταν ο ήλιος δύει, το Ciel μεταμορφώνεται
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.