Resto

Romatella, πίτσα από τη Ρώμη κατευθείαν στο Κουκάκι

Pizza al Taglio δηλαδή με το κομμάτι, επιτόπου ή για τον δρόμο

114824-667199.jpg
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
romatella.jpg

Eπιλογές

H νέα πιτσαρία της Αθήνας ονομάζεται Romatella, βρίσκεται στο Κουκάκι και προσφέρει λαχταριστή πίτσα σε πάνω από 40 διαφορετικές γεύσεις

Άνοιξε μέσα στον Οκτώβρη, 200 μέτρα από το Μουσείο της Ακρόπολης, στο Κουκάκι. Η Romatella προσφέρει pizza al taglio, δηλαδή πίτσα όπως την απολαμβάνουν στη Ρώμη, που φτιάχνεται και ψήνεται σε μεγάλο ορθογώνιο δίσκο και στη συνέχεια πωλείται σε μεγάλες φέτες των 20x10 εκατοστών. Στο καινούργιο στέκι θα βρεις πάνω από 40 διαφορετικές γεύσεις που ξεκινούν από τις κλασικές, κάποιες έχουν προσαρμοστεί και στα «καθ’ υμάς» και χρησιμοποιούν καλά ελληνικά προϊόντα, ενώ δεν λείπουν αυτές με ψάρι ή κρέας, οι χορτοφαγικές, ακόμη και οι γλυκές με φρούτα ή και σοκολάτα. Η ζύμη στη Romatella είναι παχιά, αφράτη και μαζί τραγανή μια και ζυμώνεται 5 μέρες πριν ψηθεί ώστε να γίνει εύπεπτη και πολύ πολύ νόστιμη.

Καθημερινά ο Ιταλός σεφ, ανάλογα με τα φρέσκα προϊόντα που θα βρει στην αγορά, παρουσιάζει και κάποιες έξτρα προτάσεις. Μαζί προτείνει και κάποια ωραία ιταλικά αντιπάστι, υπάρχουν ιταλικά κρασιά, αρκετές σαλάτες και πολλά νόστιμα ιταλικά γλυκά όπως το σπιτικό τιραμισού. Καταναλώστε λοιπόν άφοβα, επιτόπου, -ο χώρος της Romatella είναι πολύ φωτεινός και όμορφος-, ή πάρτε ένα μεγάλο κομμάτι για τον δρόμο.

Φαλήρου 4, Κουκάκι,  2109239901, Fb: Romatella – Pizza al taglio

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Αρχοντικό της Ζάχολης
Resto Αρχοντικό της Ζάχολης: Εκδρομή στην ορεινή Κορινθία για τέλειο φαγητό

Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο

A.V. Team
Poseidon Ocean View
Resto Poseidon Ocean View: Η ελληνική γαστρονομία σε μια σύγχρονη fine dining εμπειρία

Στην κουζίνα βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης, ο οποίος παρουσιάζει μια πρόταση που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις, προσεκτικές τεχνικές και σεβασμό στην πρώτη ύλη.

A.V. Team

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY