- CITY GUIDE
- PODCAST
-
23°
Diferente: ισπανικές γεύσεις και margaritas για πάντα!
Πρωταγωνιστής το κρέας στο ανανεωμένο στέκι των Ιλισίων
Το Tapas Bar& Kitchen αφού ξεσήκωσε όλη την Αθήνα με τα εκπληκτικά tapas του και τις δυνατές νύχτες του, μόλις άλλαξε. Εδώ και λίγο καιρό ανακαινίστηκε ριζικά, πλησιάζοντας ακόμα πιο πολύ στο ισπανικό ταμπεραμέντο και τις λατινοαμερικάνικες καταβολές του. Για αυτή τη μεγάλη (και νόστιμη) αλλαγή ευθύνονται ο πάντα ανήσυχος Δημήτρης Πολίτης και ο συνιδιοκτήτης του Τζίμης. Ο Δημήτρης που είναι ταυτόχρονα και ταλαντούχος σεφ, αποφάσισε να εστιάσει σε αυτό που ξέρει καλύτερα να κάνει: να μαγειρεύει. Έτσι, το καινούργιο Diferente αποκτά τώρα πιο εστιατοριακό χαρακτήρα, δίνει έμφαση στην κουζίνα και περήφανο παρουσιάζει το καινούριο του μενού.
Θα βρείτε ακόμα τις θρυλικές paellas του Tapaw Bar& Kitchen, αλλά αυτή τη φορά θα ανακαλύψετε και πληθωρικά πιάτα με πρωταγωνιστή το κρέας. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το rib eye asado και τη σπαλομπριζόλα 750γρ. (προτείνεται για 2 άτομα, εκτός αν πεινάτε πάρα πολύ). Ευχάριστη έκπληξη αποτελούν επίσης και οι λαχταριστές μακαρονάδες, με την Bolognese φούρνου με chorizo και παλαιωμένο cheddar να ξεχωρίζει. Όχι δηλαδή ότι το spaghetti picada με την καταλανική συνταγή για pesto θα σας αφήσει λιγότερο ασυγκίνητους. Για να κλείσει η βραδιά όπως πρέπει, θα βρείτε τρομερά cocktails και 6 διαφορετικές margaritas που ξεκινούν από την κλασική και φτάνουν μέχρι μια καπνιστή margarita με… fask;omhlo!
Βεντήρη 7, Ιλίσια, 210 7212080, Fb: @DiferenteRestoBar
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Φωτεινό, ήσυχο και φιλόξενο, είναι το ιδανικό καταφύγιο για να πιεις τον καφέ σου και να φας κάτι (πολύ) νόστιμο
Η απόδειξη ότι η απουσία γλουτένης δεν σημαίνει κανέναν απολύτως συμβιβασμό στη γεύση!
Η μέρα ξεκινάει νωρίς με τη μυρωδιά του φρεσκοκαβουρδισμένου specialty καφέ
Εδώ θα βρεις τις ποικιλίες της June Coffee Roasters με έμφαση στους single-origin specialty κόκκους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.