- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
Σε αυτό το εστιατόριο τρως ανάμεσα στα σύννεφα. Και είναι στην Ελλάδα!
Παραμυθένιο περιβάλλον, παραδοσιακό φαγητό
Εξάνθεια, το πανέμορφο αμφιθεατρικό χωριό στη Λευκάδα σε υψόμετρο 628 μ. από τη θάλασσα, μοιάζει σαν κρεμασμένο κυριολεκτικά στην πλαγιά του όρους της Ελάτης. Έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία και κρύβει έναν αληθινό θησαυρό: Ίσως το ομορφότερο μπαλκόνι της χώρας.

Χτίστηκε με μια ιδιόμορφη αρχιτεκτονική από τους κατοίκους των γύρω χωριών με σκοπό να αποφευχθούν οι επιδρομές των πειρατών που κατέστρεφαν τις περιουσίες τους. Τα σπιτάκια είναι διώροφα και δομημένα ώστε να μην κρύβει ποτέ το ένα στο άλλό τον ήλιο ενώ τα πλακόστρωτα δρομάκια θυμίζουν Βενετία.
Ανάμεσα σε αυτό το αριστούργημα βρίσκεται η «Ράχη» ένα all day μαγαζάκι με ένα μπαλκόνι «όλα τα λεφτά» από όπου μπορεί να απολαύσει κανείς συγκλονιστική θέα, ειδυλλιακά ηλιοβασιλέματα, και όταν το επιτρέπουν τα βαρομετρικά… φαγητό και ποτό ανάμεσα στα σύννεφα.

Το χωριό «χάνεται» από κάτω, μέσα στην πυκνή ομίχλη και εσύ, σαν να αιωρείσαι, σαν να πετάς, αγναντεύεις το πέλαγος. Ε, δεν είναι αυτό μαγεία;


Μαγικές είναι επίσης οι παραδοσιακές γεύσεις που μπορεί να βρει κανείς στη Ράχη. Ολόφρεσκες σαλάτες από τα μποστάνια του χωριού, μυρωδάτους κεφτέδες από κολοκυθάκια και κρεατομεζέδες από ντόπια σφαχτά με το γεμιστό μπιφτεκάκι και τη ζουμερή μπριζόλα με λιαστή τομάτα να ξεχωρίζουν. Θα βρείτε επίσης, ποικιλία κρασιών και γλυκών, όπως η τάρτα σοκολάτα που βγάζει νοκ-άουτ πασίγνωστους pastry-chef.


Υ.Γ. Παραμυθένιο περιβάλλον, ονειρεμένο σκηνικό, καλό φαγητό… να βλέπω τα μονόπετρα σιγά-σιγά!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.