- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Άνοιξε το καλοκαίρι που μας πέρασε, μια περίοδο ψιλονεκρή για openings εστιατορίων, παρόλα αυτά το Σπίτι στη Νέα Φιλοθέη τον έκανε τον ντόρο του και είναι από τα φαβορί του φετινού χειμώνα. Αρκετή αίσθηση έκανε το ιδιοκτησιακό του καθεστώς. Και καλά ο Δημήτρης Κοτζαμάνης, γιος Κίτσουλα της πασίγνωστης ταβέρνας του Χαλανδρίου, και ο Λουκάς Παπασπύρος με δικά του τα παλιότερα Il Buco-Darling κάτω στου Ψυρρή, αλλά και ένας γνωστός αρχιτέκτονας (Αναστάσης Σοτοβίκης) κι ένας επίσης γνωστός του Κολωνακίου κοσμηματοπώλης (Ζίρος Τζανικιάν-Serkos);
Η αγοροπαρέα ένωσε τις δυνάμεις και τα (φρέσκα) μυαλά της και έφτιαξε ένα στέκι ακριβώς πάνω στις τάσεις της εποχής- οι ίδιοι λένε ότι η βασική ιδέα ήταν ένα εστιατόριο της γειτονιάς που θα είναι τίμιο απέναντι στους πελάτες του. Όπως και να ‘χει, το Σπίτι είναι όμορφο (με εξαιρετικές αλλά χαλαρές αρχιτεκτονιές και ωραία δείγματα του design σπαρμένα αθόρυβα στο χώρο), είναι φιλικό και απλό, έχει «καθημερινό» αλλά πολύ καλό φαγητό, έχει πράγματι καλές τιμές...
Η κουζίνα είναι ανοιχτή σε κοινή θέα, κινείται σε αυθεντικές σπιτικές συνταγές και μοιράζεται ανάμεσα στα καλύτερα της ελληνικής και της ιταλικής γεύσης. Δηλαδή μπορεί κανείς να πετύχει ωραιότατες ελληνικές μαμαδίσιες νοστιμιές- κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, φασολάκια λαδερά, κεφτεδάκια κοκκινιστά, εξίσου όμως θα ευχαριστηθεί κι αν διαλέξει μια καλά ψημένη πίτσα, μια πάστα ή μια ταλιάτα. Ο κατάλογος είναι χωρισμένος σε «όσπρια και λαχανικά», «ζύμες και ζυμαρικά», κρέας και ψάρι», «γλυκά και φρούτα».
Όχι ότι δεν υπάρχουν και τα πάντα «εύκολα» και αγαπημένα σε όλους burgers…Δοκίμασα προχτές μια νόστιμη σαλάτα με αλμύρα και τυρί, ένα καρπάτσιο σωστά κομμένο και χωρίς (δόξα σοι) ρόκες από πάνω, μια πάαααρα πολύ καλή μακαρονάδα (που δεν την ονοματίζουν αλλά είναι καρμπονάρα, μάλιστα σε ρωτάνε αν την θες με ή χωρίς αυγό), ένα κριθαρότο με γαρίδες-σούπερ ( όντως μαμαδίσιο μια και ήταν μια σταλιά πιο παραβρασμένο), μια λεμονόπιτα απλή και σέξι για το τέλος. Στα κρασιά, ελληνικά και ξένα οι τιμές είναι και πάλι καλές, ήπιαμε ένα λευκό Vina Esmeralda από την Καταλωνία, ευρώ 15 το μπουκάλι.
Για να γνωρίζετε, οι καφέδες κινούνται από 1,5-2 ευρώ, τα σάντουιτς από 2,5 τα μικρά μέχρι 4 τα πιο πλούσια μεγάλα, τα πιάτα, για παράδειγμα τα φασολάκια 5 Ε, τα μύδια αχνιστά 7 Ε, η πίτσα από 8Ε, τα γλυκά από 1,5-7 ευρώ. Είναι ανοιχτά κάθε μέρα, φαγητό σερβίρουν από τη 1 το μεσημέρι, υπάρχει κι ένας πολύ χαριτωμένος κηπάκος που πολύ θα ήθελα να τον διαμορφώσουν κάπως για να καθόμαστε και τον χειμώνα.
ΣΠΙΤΙ: Καποδιστρίου 42, Νέα Φιλοθέη Αμαρουσίου, 2106850950

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.