Λεπτή ζύμη, αυθεντική mozzarella και σάλτσα ντομάτας San Marzano
Resto
Pizza Dough, για ναπολιτάνικη πίτσα στο Κουκάκι
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
10°
Κατερίνα Βνάτσιου
Γεννήθηκε στην Αθήνα, σπούδασε δημοσιογραφία στο Πάντειο. Αν κάποτε αποκτήσει ξανά ελεύθερο χρόνο, θα φτιάχνει κοσμήματα, θα διαβάζει, θα πηγαίνει σινεμά και θα ποτίζει τα γεράνια στο μπαλκόνι.
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Θεματα
Μπήκαμε στο εργοστάσιο όπου παράγεται ο καφές Cortese
Στην Πάντοβα της Ιταλίας υπάρχει ένα εργοστάσιο με μακρά παράδοση στον καφέ
Θεματα
Γιατί τρώμε αυγά Benedict και ποιος έφερε το Avocado Toast στο τραπέζι μας;
Πόσα ξέρεις από Brunch;
Design & Αρχιτεκτονικη
Tiny homes: Μπορείς να είσαι ευτυχισμένος σε 20 τ.μ.;
Το κίνημα των μικρών σπιτιών με τη μεγάλη «καρδιά»
Design & Αρχιτεκτονικη
Η αθέατη ιστορία της Αθηναϊκής Πολυκατοικίας
Σε αυτό το κτίριο που δαιμονοποιήθηκε όσο κανένα άλλο, χρωστάμε την ταυτότητα της πόλης
Wine & Spirits
«Οι πρωτοπόροι του Μοσχοφίλερου», ένα βιβλίο και μια άγνωστη ιστορία για τους οινοπαραγωγούς της Αρκαδίας
Ένα ντοκουμέντο με τεράστια αξία για το ελληνικό κρασί
Tip of the day
Πού θα βρεις τα ωραιότερα fashion items φτιαγμένα στον αργαλειό
Κάθε ένα χειροποίητο και μοναδικό, σε υπέροχα σχέδια και χρώματα
Θεματα
Είναι η κουζίνα της Μέσης Ανατολής το επόμενο μεγάλο food trend;
Μία από τις αρχαιότερες κουζίνες του πλανήτη και ο λόγος που τα τελευταία χρόνια έρχεται στο προσκήνιο
Resto
Μπήκαμε στην κουζίνα του School Pizza Bar και μεταδίδουμε
Ζουμερά πιάτα κρεατικών, κολασμένες πίτσες και φοβερά γλυκά
