Συνέντευξη με τον σύμβουλο γαστρονομίας του Master Chef και ιδιοκτήτη δύο επιτυχημένων αθηναϊκών εστιατορίων
Θεματα Γευσης
Νίκος Θωμάς, ο ευγενής σεφ της αθηναϊκής γαστρονομίας
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Κατερίνα Βνάτσιου
Γεννήθηκε στην Αθήνα, σπούδασε δημοσιογραφία στο Πάντειο. Αν κάποτε αποκτήσει ξανά ελεύθερο χρόνο, θα φτιάχνει κοσμήματα, θα διαβάζει, θα πηγαίνει σινεμά και θα ποτίζει τα γεράνια στο μπαλκόνι.
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Resto
Nosh: στο Κολωνάκι φάγαμε σάντουιτς με αστακό
Ένα πολύ ιδιαίτερο σαντουιτσάδικο μόλις άνοιξε στην οδό Καψάλη
LIFE
Ο παππούς μου έζησε για (σχεδόν) 102 χρόνια. Αυτή είναι η ιστορία του.
Έφυγε χθες. «Και πού πήγε;» Μάλλον να ποτίσει.
Resto
La Cave: στον Κεραμεικό μόλις άνοιξε η καντίνα-wine bar που θέλει να κάνει τη γαλλική κουζίνα προσιτή σε όλους
Στρείδια, γαλλικά κρασιά και μια άφθαστη κρεμμυδόσουπα μέσα στο Athens Street Hub
Resto
Naked: το all day bar στην πλατεία Αγίας Ειρήνης που καλλιεργεί τα δικά του microgreens
Με αυτά φτιάχνει ασυνήθιστα cocktails, έχει και ένα πραγματικά νόστιμο μενού
Θεματα Γευσης
Μαγειρεύοντας με τις γυναίκες της Sapa – ό,τι πιο συγκλονιστικό έζησα στο Βιετνάμ
Τρώγοντας ρύζι, tofu και spring rolls σε μια καλύβα του Βόρειου Βιετνάμ
Θεματα Γευσης
Κουνουπίδι: ένα απροσδόκητο τρεντ στα αθηναϊκά εστιατόρια
3 αθηναϊκά πιάτα με κουνουπίδι που βάζουν κάτω τις μπριζόλες
Resto
Η νόστιμη ιταλική κουζίνα του Luca Piscazzi στο Gorlomi
Μια μικρή, εκλεπτυσμένη Ιταλία στο Κολωνάκι
