Αυθεντική ελληνική κουζίνα, φτιαγμένη μόνο με τα πιο φρέσκα εποχιακά υλικά
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
A.V. Team
Η συντακτική ομάδα της A.V. καθημερινά παρακολουθεί, καταγράφει και μεταδίδει την επικαιρότητα της πόλης και του κόσμου.
ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ
Πίσω από το εγχείρημα βρίσκεται η οικογένεια Κατσικάκη, με πολυετή εμπειρία στον χώρο της προμήθειας φρέσκων ψαριών για εστιατόρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό
Από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, με τη θάλασσα πάντα σε πρώτο πλάνο
Το ιστορικό εστιατόριο προτείνει ένα νέο μενού ηθικής και εποχικής ψαροφαγίας
Εδώ τα πιάτα µυρίζουν καλοκαίρι
Το πιο κοντινό rooftop στον Ιερό Βράχο
Ένας σεφ που επέστρεψε στο νησί του για να αφηγηθεί τις ιστορίες του τόπου του μέσα από το φαγητό
Η κουζίνα, με τους σεφ Δημήτρη Γαλίτη και Κώστα Μακρή-Πιπίνη, και με επικεφαλής τον Τάσο Ντούμα, θα σας προτείνει παλιές, παραδοσιακές συνταγές, δοσμένες με ένα σύγχρονο πνεύμα
Επιλεγμένα κρέατα από ελληνικές φάρμες, προσεγμένες κοπές και τεχνική χωρίς υπερβολές
Sharing πιάτα, κρασί, αποστάγματα και εκείνη η ανεπιτήδευτη αίσθηση παρέας δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για τα βράδια του καλοκαιριού