Kόντρα στη μόδα που κάνει κύκλους από πλατεία σε πλατεία, το σούσουρο της Αγίας Ειρήνης είναι στα πάνω του μονίμως. Αυτό που κατονομάζαμε «hot spot» πριν 2 χρόνια, αποδείχτηκε κάτι περισσότερο από ένα θνησιγενές μοδάτο στέκι. Η πλατεία ξεκίνησε σαν γκέι σποτ, έγινε (ψευτο)χίψτερ γειτονιά και τώρα είναι πολυσυλλεκτική και σχεδόν μια (καλλωπισμένη) μικρογραφία της πόλης. Θα πετύχεις κολλητές, αγοροπαρέες που κάνουν χαβαλέ, εγχώριες σελέμπριτι, ζευγάρια που κάθονται σε μία καρέκλα ή δυάδες που είναι «απλώς φίλοι». Τύπους που καπνίζουν κασετίνα καρέλια ή άλλους που κάνουν στριφτά άφιλτρα. Ωραίο είναι. Στη χαοτική, κάποιες φορές Αθήνα, πλατείες, στέκια και μικροκοινωνίες είναι καλοδεχούμενα. Ας βλέπουμε και δεύτερη φορά κανέναν άνθρωπο, γεμίσαμε περαστικούς. Το βράδυ η Αγία Ειρήνη συνεχίζει να έχει αρκετό κόσμο, ακόμα και τις καθημερινές. Μετά τις «καφεδάρες» το πρωί, το απόγευμα ξεκινάμε τις «κοκτειλ-άρες», που θα γράφαμε και στο Facebook. Τα καλύτερα εθιστικά παγωμένα ποτήρια, έχουν χτυπηθεί αριστοτεχνικά στο σέικερ και πίνονται καλύτερα στο ZAF. Γι’ αυτό είναι πάντα γεμάτο.
Το ZAF είναι ένας μικρός σταρ ανάμεσα στα υπόλοιπα καφε-μπάρ. Φτιαγμένο με λατρεία απ’ την αρχή μέχρι το τέλος, ξύλινο, ζεστό, με ρομαντικά τραπεζάκια έξω και ωραία ατμόσφαιρα μέσα, με καναπεδάκια που το βράδυ γυρίζουν κανονικά τούμπα και γίνονται μπάρες για να ακουμπήσεις το ποτό σου. Το Pink Dream σου ας πούμε, μια παραλλαγή της Καϊπιρίνια, με βότκα, χυμό κράνμπερι, λάιμ και μαύρη ζάχαρη. Ή ένα Spicy Mango που «φεύγει» πολύ, με μάνγκο, τζίντζερ, ρούμι και τριμμένο πιπέρι. Το καλύτερο Zombie που ήπια ποτέ φτιάχνεται με τρία διαφορετικά ρούμια, ανανά και πικραμύγδαλο. Στα sos και το Lila Pause, που είναι καινούργιο και έχει μέσα φράουλα, κρέμα γάλακτος, σοκολάτα και βότκα.
Ο Ηρακλής και ο Αντώνης στο μπαρ χτυπάνε τα κοκτέιλ με χορευτικές φιγούρες, γαργαλιούνται την ώρα της δουλειάς, κερνάνε σφηνάκια τεκίλα-σοκολάτα για να μας γλυκάνουν και καταφέρνουν να κάνουν ρεαλιστικό αυτό που λέμε ότι «ένα μαγαζί το κάνει η χημεία που έχουν - ή δεν έχουν μεταξύ τους οι άνθρωποι που δουλεύουν εκεί». Ο Ηρακλής, ο Αντώνης και η –μου την αποκάλεσαν guest star– Κατερίνα δεν νιώθουν και πολύ ότι δουλεύουν. Είναι εκεί πρωί-μεσημέρι-βράδυ. Για ποτά, καφέδες, κοκτέιλ, παρέα, αυτοσχέδιες μουσικές στα decks και χαβαλέ. Στο Spicy Mango σου εσύ, που λέγαμε, ρουφάς παγωμένες πικάντικες γουλιές, ενώ ακούς funk house τις Τετάρτες από την Άννα Αναστασίου του Join Radio, τον «Ξύδη» που παίζει ό,τι θέλει και πίνει πολύ κάθε Πέμπτη και από radio mixes, μέχρι house και εκρηκτικές 90s διασκευές τα Παρασκευοσάββατα από νωρίς.
10°
