Valentine’s στο Atrium: Κόκκινο φως, κοκτέιλ με φράουλα και ραντεβού με θέα την Αθήνα
Υπάρχουν βραδιές που δεν χρειάζονται υπερβολές — μόνο σωστό φωτισμό, καλό φαγητό και έναν χώρο που ξέρει να κρατά τις ισορροπίες. Το Atrium Bar & Restaurant, στο Herodion Hotel, υποδέχεται την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με ένα μενού φτιαγμένο για να μοιράζεται, να δοκιμάζεται και να θυμίζει ότι ο ρομαντισμός μπορεί να είναι και σύγχρονος.
Για την Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου, το Atrium παρουσιάζει Valentine’s special dishes, σχεδιασμένα αποκλειστικά για τη μέρα:
ένα πιάτο, ένα επιδόρπιο και ένα κοκτέιλ, όλα με καθαρό comfort χαρακτήρα και διακριτικά εορταστική διάθεση.
Στο επίκεντρο, ένα risotto με πικάντικες γαρίδες, μαριναρισμένες φράουλες και παλαιωμένη παρμεζάνα — ένας απρόσμενος αλλά απολύτως ταιριαστός συνδυασμός. Το γλυκό συνεχίζει στο ίδιο mood, με λευκή μους σοκολάτας, compote φρούτων του δάσους και κέικ από φιστίκι Αιγίνης. Και για το τέλος (ή την αρχή), το Red Petal Martini: gin, φράουλα, lime και grapefruit, σε ένα κοκτέιλ που μυρίζει Valentine’s χωρίς να γίνεται γλυκανάλατο.
Φυσικά, για όσους θέλουν να κινηθούν πιο ελεύθερα, το κανονικό μενού του Atrium παραμένει διαθέσιμο. Τα special σερβίρονται από το απόγευμα και μετά, σε έναν χώρο που συνδυάζει χαλαρή πολυτέλεια και αθηναϊκή κομψότητα — ό,τι πρέπει για ραντεβού χωρίς πίεση και υπερβολικές δηλώσεις.
Μικρή υπενθύμιση: οι κρατήσεις καλό είναι να γίνουν. Κάποιες βραδιές απλώς το ζητούν.
