Τσικνοπέμπτη στο OX με τους Nomades et Sauvage, μια νομαδική ομάδα μαγείρων που αναδεικνύει παραδοσιακές γεύσεις από όλη την Ελλάδα
Στην περιοχή του Χίλτον, το OX επαναπροσδιορίζει την έννοια της κοσμικής ψησταριάς. Ο industrial αλλά ζεστός χώρος του ξεφεύγει από την κλασική εικόνα της ταβέρνας, ωστόσο, η φιλοσοφία του βασίζεται στην παραδοσιακή ελληνική κρεατοφαγία, αποδίδοντάς την με μια σύγχρονη ματιά.
Το μενού περιλαμβάνει από κλασικά ορεκτικά, όπως τζατζίκι με έντονο χαρακτήρα, τραγανά κολοκυθάκια και αυγά με χόρτα ψημένα στον ξυλόφουρνο, μέχρι ζουμερό κοντοσούβλι και εκλεκτά μοσχαρίσια φιλετάκια. Ξεχωρίζουν, επίσης, οι premium κοπές, από σπαλομπριζόλα και πικάνια μέχρι tri-tip black angus. Το γεύμα ολοκληρώνεται ιδανικά με μία προσεγμένη λίστα κρασιών, που περιλαμβάνει περισσότερες από 100 ετικέτες, κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα.
Για την Τσικνοπέμπτη, το OX θα φιλοξενήσει τους Nomades et Sauvage, μια νομαδική ομάδα μαγείρων που αναδεικνύει παραδοσιακές γεύσεις από όλη την Ελλάδα, χρησιμοποιώντας τοπικές πρώτες ύλες. Μετά την επιτυχημένη συνεργασία τους στα γενέθλια του OX, επιστρέφουν για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει την υψηλή αισθητική του εστιατορίου με τη φιλοσοφία τους.
Η εκδήλωση θα έχει live fire cooking με φωτιές που θα στηθούν στον εξωτερικό χώρο, όπου οι επισκέπτες θα παρακολουθήσουν τη διαδικασία παρασκευής των πιάτων σε μια ατμόσφαιρα απόλυτα εναρμονισμένη με το ύφος των Nomades et Sauvage. Το event θα ξεκινησει απο την 13:00 το μεσημέρι και θα διαρκέσει έως το βράδυ.
13°
