Θεματα

I feel good. 5 τροφές που σου φτιάχνουν την ψυχολογία

Τι μου λέτε; Είναι τα μανιτάρια σοτέ αντικαταθλιπτικά;

17.01.2021, 12:40
Γεωργία Σκαμάγκα
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

More in Culture Athens Voice Choice 2025: Ψήφισε τα βραβεία της χρονιάς για θέατρο, σινεμά, τηλεόραση, τέχνη, βιβλίο

A.V. Team

Μουσικη Athens Voice Choice 2025: Ψήφισε τη μουσική της χρονιάς

A.V. Team

Θεματα Athens Voice Choice 2025: Ψήφισε τα εστιατόρια της χρονιάς

A.V. Team

5 τροφές που σου αλλάζουν τη διάθεση προς το καλύτερο: Σπανάκι, Κολοκυθόσποροι, Αυγά, Φράουλες, Μανιτάρια

Σπανάκι

Εκτός του ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες A,B,C, φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγγάνιο και ασβέστιο, περιέχει και φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) που βοηθάει στην παραγωγή σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Εξαιρετικό ωμό ως βάση για μια πλούσια πράσινη σαλάτα.

Κολοκυθόσποροι

Ο γνωστός «πτωχός» πασατέμπος είναι μια υπερτροφή πλούσια σε βιταμίνες E, C, Κ, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως το φυλλικό οξύ και βιταμίνη Α. Εκτός του ότι βοηθάει στην εξισορρόπηση των επιπέδων ζακχάρου στο αίμα, είναι και ένα απολαυστικό σνακ με ηρεμιστικές ιδιότητες.

Αυγά

Είναι πηγή βιταμίνης Β12 που αποτρέπει τις «ψυχολογικές» μεταπτώσεις, επίσης περιέχουν χολίνη, που ενισχύει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως είναι το σελήνιο.

Φράουλες

Περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης C που εκτός από τα γνωστά της σημαντικά οφέλη είναι και ένα εξαιρετικό φυσικό αγχολυτικό. Να φροντίζετε να τις πλένετε καλά πριν τις καταναλώσετε, διότι η ανάγλυφη επιφάνειά τους «κρατάει» λιπάσματα και σκόνη.

Μανιτάρια

Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα, φυτικές ίνες και νερό τα κατατάσσουν στις υπερτροφές. Η βιταμίνη D που περιέχουν βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου που εκτός άλλων γνωστότερων ιδιοτήτων, έχει και αντικαταθλιπτικές ιδιότητες.