Μαγικά τοπία και μαγειρική: Το SteakWarriors είναι το προφίλ στο TikTok που πρέπει να ξέρεις - Comfort food, εκατομμύρια views και τα ωραιότερα σημεία της Ελλάδας
Αν ο αλγόριθμός σου έχει φτιαχτεί λιθαράκι λιθαράκι από κάθε λογής συνταγές ή απλά το TikTok θέλει να σε βασανίσει ανοίγοντας σου την όρεξη στις 2 το ξημέρωμα, τότε σίγουρα θα σου έχει εμφανίσει το προφίλ του SteakWarriors. Φύση, μαγειρική και comfort συνταγές που σε κάνουν να εύχεσαι να μπορούσες να απλώσεις το χέρι σου μέσα στην οθόνη και να πάρεις έστω μία μπουκιά.
Σε μία εποχή που η δημοσιότητα έχει γίνει σχεδόν αυτοσκοπός, ο μυστηριώδης content creator αρνείται να εμφανίσει το πρόσωπό του και αρκείται στο να δείχνει τα χέρια του σε όλα τα βήματα της εκτέλεσης των συνταγών. «Δεν θέλω να δώσω έμφαση στο ποιος είμαι, αλλά σε αυτό που κάνω. Άλλωστε είναι ωραίο να υπάρχει και λίγο μυστήριο», απάντησε όταν τον ρώτησα για τον λόγο που δεν δείχνει το πρόσωπό του.
Δεν είναι μάγειρας αλλά αγαπάει να μαγειρεύει. «Είναι χόμπι αλλά το κάνω με μεράκι. Μου αρέσει όλη η διαδικασία. Από το να σκεφτώ ποια συνταγή θα κάνω, να βρω τα υλικά που θα χρησιμοποιήσω, τα μέρη που θα γυρίσω το βίντεο. Είναι ένα παιχνίδι που με γοητεύει πολύ». Μάλιστα, από τις συνταγές που δείχνει, πολλές είναι δικές του και αφού τις δοκιμάσει τις οπτικοποιεί σε βίντεο. Όταν τον ρώτησα ποια είναι η αγαπημένη του, ήταν αρκετά σαφής:«Ξεκάθαρα cheesesteak sandwich».
Η φύση αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των δημιουργιών του. Μακριά από τα τυποποιημένα τηλεοπτικά (και πλέον YouTube-ακά) στούντιο με τον ακριβό εξοπλισμό, επιλέγει μαγευτικά μέρη της χώρας μας για τα «γυρίσματά» του. Μία επιλογή που σύμφωνα με τον ίδιο είναι άκρως απαιτητική «καθώς στην φύση τα περισσότερα τοπία αν και όμορφα στην κάμερα φαίνονται χαοτικά και δεν γράφουν σωστά. Πέρα από αυτό, ένα σωστό μέρος πρέπει να έχει σωστό φωτισμό. Συνεπώς σε ένα βίντεο που μπορεί το γύρισμα να διαρκέσει 4-5 ώρες πρέπει να υπολογίσω την τοποθέτηση του ήλιου γιατί αν έρθει κόντρα στην κάμερα τίποτα δεν θα γράφει σωστά».
Φυσικά, όπως υπογραμμίζει, «την φύση πρέπει να την σέβεσαι και να την φροντίζεις. Πάντα επιλέγω μέρη που δεν υπάρχει άνεμος και υπάρχει άμεση πρόσβαση σε νερό». Ακόμα κι αν αυτές οι «λεπτομέρειες» μπορεί να τον δυσκολεύουν, υπερασπίζεται μέχρι τέλους την επιλογή του να μαγειρεύει στη φύση. «Σε μία παραδοσιακή κουζίνα προφανώς και τα πράγματα είναι πολύ πιο εύκολα. Υπάρχει ελεγχόμενη θερμοκρασία, καλύτερος εξοπλισμός, μεγαλύτερη άνεση. Μπορείς να κάνεις μια συνταγή πιο επιτυχημένη. Αλλά είναι και λίγο βαρετό».
Στην φύση, όπως λέει «το φαγητό είναι πάντα πιο νόστιμο»και μοιάζουν όλα «σαν να σταματάει ο χρόνος και τα προβλήματα εξαφανίζονται». Είναι μία «πραγματικά αξέχαστη εμπειρία» που την προτείνει σε όλους όσους έχουν την δυνατότητα.
Πώς, όμως, μία προσωπική συνήθεια δημιούργησε ένα από τα πιο όμορφα μαγειρικά προφίλ στην ελληνική κοινότητα του TikTok; «Για πλάκα», εξηγεί. «Σιγά σιγά είδα ότι υπάρχει ανταπόκριση και είπα να το πάω πιο σοβαρά».
Το προφίλ του στο TikTok μετράει περίπου 350.000 ακόλουθους και πάνω από 4,3 εκατομμύρια likes, στο Instagram . «Το ξαφνικό μπαμ έγινε στις αρχές του 2025 και από 17.000 ακόλουθους συνολικά σε TikTok και IG, έφτασε να ξεπερνάει το μισό εκατομμύριο με πολλούς μήνες να φτάνει τις 30 εκατομμύρια προβολές», κάτι για το οποίο δηλώνει πως είναι ευγνώμων στον κόσμο.
Κλείνοντας την κουβέντα μας, μιλήσαμε και για την εκθετικά αυξανόμενη κλίση του κόσμου προς το φαγητό. Νέα καταστήματα εστίασης ανοίγουν με ταχύτατους ρυθμούς και μεγάλο ποσοστό του περιεχομένου που παράγεται στα social media είναι από food bloggers.
«Εντάξει, δεν είναι και κάτι φοβερά ανεξήγητο. Όπως στα περισσότερα πράγματα στην ζωή, έτσι και στο φαγητό πολλά πράγματα γίνονται trend. Είναι σημεία των καιρών με την τόσο μεγάλη επιρροή των Social Media πάνω μας. Από το σουβλάκι πήγαμε στο μπέργκερ κι από το μπέργκερ στο τηγανητό κοτόπουλο».
Όλα, όπως λέει είναι αποτέλεσμα της ματαιοδοξίας μας «να ακολουθήσουμε την μόδα και αυτό που "μετράει" την εκάστοτε περίοδο», κάτι που όμως έχει κάνει «τα περισσότερα μαγαζιά να είναι ίδια και να πουλάνε ακριβώς τα ίδια πράγματα» χωρίς «να καταβάλουν καμιά προσπάθεια για κάτι διαφορετικό και ξεχωριστό». Και φυσικά, «ο μεγάλος χαμένος στο τέλος της ημέρας είναι το φαγητό, του οποίου η αξία έχει ευτελιστεί εντελώς».
Οι food bloggers, σύμφωνα με τον ίδιο, «κάνουν την δουλειά τους» και «πληρώνονται για να πουν μία άποψη, είτε αυτή είναι αντικειμενική είτε όχι». Το πρόβλημα προκύπτει «όταν πιστεύουμε δύο, τρεις ανθρώπους επειδή έχουν followers».
17°
