Πώς δύο αδέρφια συνέδεσαν μια για πάντα δύο πράγματα που είναι παντελώς άσχετα
Κοσμος
Από τα ελαστικά στα εστιατόρια: Η απίθανη ιστορία πίσω από τα αστέρια Michelin
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
13°
ΑΣΤΕΡΙΑ MICHELIN
Τα αστέρια Michelin (étoiles Michelin) είναι τα βραβεία κόκκινων ταξιδιωτικών οδηγών (Guide rouge) σε εστιατόρια για το φαγητό τους. Πολυπόθητα από όλους τους chefs αποτελούν τη μεγαλύτερη βράβευση για ένα εστιατόριο. Ξεκίνησαν από τη Γαλλία από έναν οδηγό που δημοσιεύθηκε το 1900 από τους Andre και Edourd Michelin – τους ιδρυτές της εταιρείας ελαστικών Michelin.
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Αστερια Michelin
Κοσμος
Αστέρι Michelin σε ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο: Από τους πιο ελκυστικούς προορισμούς
«Προσέλκυσε κύματα απαιτητικών θαμώνων σε λιγότερο από ένα χρόνο»
Θεματα
Οδηγός Michelin 2024: Τα αθηναϊκά εστιατόρια που βραβεύονται φέτος με αστέρι Michelin
Νέα εστιατόρια μπαίνουν στον Οδηγό, αλλά υπάρχουν και δυσάρεστες εκπλήξεις
Κοσμος
Αστέρι Michelin σε μικροσκοπικό εστιατόριο που σερβίρει τάκος στο Μεξικό - «Το μυστικό είναι η απλότητά μας»
Λειτουργεί για περισσότερα από 50 χρόνια - Μόλις τέσσερα είδη στο μενού
Resto
Okio: Προορισμός για κάθε λάτρη της γαστρονομίας
Εδώ όπου θα δοκιμάσεις fusion προτάσεις με βάση τη μεσογειακή κουζίνα
Resto
Okio: Η Michelin γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Αθήνας
Προορισμός για κάθε λάτρη της γαστρονομίας
Resto
Χρήστο Ρήγα, πώς είναι να εργάζεσαι σε εστιατόριο με αστέρι Michelin;
Ο head chef του CTC περιγράφει τη ζωή στην κουζίνα του βραβευμένου εστιατορίου, πλάι στον Αλέξανδρο Τσιοτίνη
Θεματα
Οδηγός Michelin 2023: τρία νέα αστέρια για την Αθήνα!
Τα εστιατόρια Hervé, Tudor Hall και Patio κερδίζουν από ένα αστέρι Michelin για πρώτη φορά
Κοσμος
Κλείνει το βραβευμένο με Michelin εστιατόριο Le Gavroche
Χαρακτηρίζεται ως το τελευταίο προπύργιο της κλασικής γαλλικής υψηλής κουζίνας του Λονδίνου
