Σταρ-σεφ μαγειρεύουν με τις πρώτες ύλες των παραγωγών της Μεσσηνίας σε εστιατόρια που θα ζήλευε η Αθήνα
Θεματα
Costa Navarino, μια ιστορία γαστρονομίας
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
14°
ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΤΣΙΟΤΙΝΗΣ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Αλεξανδρος Τσιοτινης
Θεματα
Το εστιατόριο CTC του Αλέξανδρου Τσιοτίνη έχει γενέθλια 10 χρόνων και το γιορτάζει
Μια σειρά εντυπωσιακών Four Hands δείπνων μας περιμένει τον Απρίλιο, τον Μάιο και τον Ιούνιο
Θεματα
Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης αναλαμβάνει τρία σημαντικά γαστρονομικά projects στο Costa Navarino
Μία νέα πρόταση από τα ξενοδοχεία 5 αστέρων της Costa Navarino
Life in Athens
O chef Aλέξανδρος Τσιοτίνης μας ξεναγεί στη δική του Αθήνα
«Αν η Αθήνα ήταν φαγητό θα ήταν ένα μπολ ράμεν με του κόσμου τα καλούδια, δεμένα στον ζωμό τους»
Resto
Χρήστο Ρήγα, πώς είναι να εργάζεσαι σε εστιατόριο με αστέρι Michelin;
Ο head chef του CTC περιγράφει τη ζωή στην κουζίνα του βραβευμένου εστιατορίου, πλάι στον Αλέξανδρο Τσιοτίνη
Resto
Το Ortsag του Αλέξανδρου Τσιοτίνη είναι πολλά περισσότερα από ένα καινούργιο street food στέκι
Ένα street food εστιατόριο με βιώσιμη φιλοσοφία που αλλάζει όσα ξέρουμε για τη γαστρονομία
Ταξιδια
Η Εύβοια του Αλέξανδρου Τσιοτίνη
«Εκεί μπορείς ν’ απολαύσεις μια υπέροχη μακαρονάδα με κωλοχτύπα που την έχει ψαρέψει ο ίδιος ο Αντώνης, στο ταβερνάκι του που είναι κι αυτό πάνω στο νερό»
Θεματα
Αλέξανδρε Τσιοτίνη, πώς είναι να παίρνεις αστέρι Michelin;
Συνέντευξη με τον σεφ του CTC που μόλις κέρδισε την πιο υψηλή διάκριση της γαστρονομίας
Θεματα
Καφενείον ΣΙ ΤΙ ΣΙ: Tο πρώτο γαστρονομικό νέο της πόλης μετά την καραντίνα
Ο βραβευμένος σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης και η ομάδα του The Clumsies ενώνουν τις δυνάμεις τους σε ένα νέο project
