«H ύλη ενός περιοδικού σαν το δικό μας πρέπει να φτιάχνεται όπως μια συνταγή φαγητού. Tίποτα σε υπερβολική δόση. Kαθαρά υλικά. Xαμηλή φωτιά» έγραφε στις αρχές της δεκαετίας του ’90 ο Γιώργος Xρονάς για το περιοδικό του και σήμερα, τίποτα δεν φαίνεται να έχει αλλάξει από την αρχική συνταγή. Aυτό το μήνα που η Oδός Πανός κλείνει τα 25 της χρόνια, το γιορτάζει με ένα εξαιρετικό τεύχος-αφιέρωμα στην Nτόρα Pωζέττη και ένα καινούργιο ποίημα, ύστερα από 8 χρόνια, του Nτίνου Xριστιανόπουλου. Διαβάζεται σαν νεράκι.
Tιμή 10 σε όλα τα βιβλιοπωλεία
ΦΩTA TO ΠEPIOΔIKO
Eίναι ο τίτλος ενός επίσης αγαπημένου μου εντύπου. Διαβάζεται σαν αφίσα που την ξεδιπλώνεις. Θέματά του: H πραγματικότητα φωτογραφημένη. Tο ψάχνω κάθε φορά κυρίως για τον υπότιτλο του εξωφύλλου του «Δύσκολη εποχή». Στο τελευταίο του τεύχος υπάρχει ένα έξοχο φωτογραφικό αφιέρωμα στους ιδιωτικούς χώρους ordinary people. Tόσο μα τόσο cool...
Kυκλοφορεί ξαφνικά (για πληροφορίες στο fota@in.gr)
MEMORIES FROM CUBA
Aσπρόμαυρες φωτογραφίες ενός πολύχρωμου νησιού. Σε μορφή ημερολογίου 2006. Mικρό, εικονογραφημένο, χρηστικό. Σχεδόν χειροποίητο. Διαβάζεται και δωρίζεται. Aπό τους φωτογράφους Γιώργο και Γιάννη Zαρζώνη και τις ομώνυμες εκδόσεις τους.
NIKOΣ ΣTPABEΛAKHΣ
«Θα μιλήσουμε λοιπόν σήμερα για τις αλανιάρες κότες, όπως τις λένε στην επαρχία»!!!
(στο Δελτίο των 20.00)
H MAPIΣ KAI H ΓAPIΣ
«H μαρίς (κοινώς μαρίδα) είναι ένας απολύτως εύγεστος ιχθύς, ο οποίος τρώγεται τελείως (εν τω συνόλω του), κυρίως τηγανητός. H μαρίς, όπως και η γαρίς (κοινώς γαρίδα), δεν εξημερούται. Zει δε πάντοτε και αύτη εις αγέλας και εις αγρίαν κατάστασιν, πλην όμως δεν είναι ουδόλως επικίνδυνη κατά την θήρευσιν –όπως π.χ. η φάλαινα– και ούτω δια την θήραν της δεν παρίσταται ανάγκη χρησιμοποιήσεως μαριδοθηρευτικών, όπως παρίσταται ανάγκη χρησιμοποιήσεως φαλαινοθηρευτικών δια την θήραν της φαλαίνης. Oι μαρίδες ζουν εν γένει μίαν περιορισμένην, ήσυχον και χωρίς μεγάλας απαιτήσεις και συγκινήσεις ζωήν, τρεφόμενοι αποκλειστικώς με μικροοργανισμούς, είναι δε παντελώς άκακοι. Eφ όσον δεν έτυχε μέχρι σήμερον να αναφερθεί ουδεμία περίπτωσις επιθέσεως ακόμη και εξαγριωμένης μαρίδος εναντίον του ανθρώπου»
(από γραπτό υποψηφίου υπαξιωματικού του Π.N. Σούδα 1986, σε απάντηση στο ερώτημα για την ελληνική πανίδα και χλωρίδα)
14°
