- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
5 ροζέ ελληνικά αφρώδη για να χαρείς τον Άγιο Βαλεντίνο
Ροζ χρώματα, αρώματα και φυσαλίδες δίνουν τον τόνο στη γιορτή
5 ελληνικά αφρώδη κρασιά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Στην ερωτεύσιμη προσωπικότητα των φυσαλίδων δεν μπόρεσε ποτέ κανείς να αντισταθεί. Τα αφρώδη από μόνα τους είναι μια πηγή χαράς, μια ιστορία αγάπης, μια στιγμή ευτυχίας. Αν αγαπάτε όσο και εγώ τον απίθανο «χορό» των φυσαλίδων σας προτείνω 5 ροζέ ελληνικά αφρώδη, με ανάλαφρες φυσαλίδες, έτοιμα να γιορτάσουν μαζί σας τη δική σας αγάπη!
Το ελληνικό Ξινόμαυρο βρήκε το άλλο του μισό στη διεθνή ποικιλία Syrah. Μαζί δημιούργησαν ένα υπέροχο αρωματικό κόσμο με στοιχεία που θυμίζουν σμέουρο, κεράσι, άγρια φράουλα και μαρμελάδα ντομάτας ενώ δεν λείπουν τα αρώματα ζυμών και μπισκότου. Demi sec, με ευγενικές φυσαλίδες ανάμεσα στα αρώματα κόκκινων φρούτων, και μια «μπισκοτένια» επίγευση που σε βάζει στον πειρασμό για ένα ακόμη ποτήρι. Ανήκω στο team που θα το συνδυάσει με ένα κρεμώδες τυρί και chutney φράουλα, όμως συνδυάζεται εξίσου απολαυστικά με τάρτες φρούτων ή μια Crème brûlée.
Ενδεικτική τιμή: 14,00 €
Λεπτεπίλεπτα αρώματα φρούτων του δάσους, φράουλας, πετροκέρασου, βανίλιας και φρυγανισμένου ψωμιού ίσως γίνουν η αιτία να εξασκηθείς και να εξελιχθείς κι εσύ σε ένα «ψηλομύτη» δοκιμαστή του οίνου. Θα προσθέσει στη βραδιά μια παιχνιδιάρικη νότα με τις φίνες φυσαλίδες του να σας γαργαλούν το στόμα, ενώ εσείς θα το απογειώσετε παρέα με μερικά υπέροχα σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς.
Ενδεικτική τιμή: 16,00 €
Ροζέ ημιαφρώδες Μοσχάτο με αρωματικό μπουκέτο που περιλαμβάνει λουλουδάτα στοιχεία τριαντάφυλλου και γιασεμιού που τα διαδέχονται εκφραστικά αρώματα λουκουμιού, φράουλας και πετροκέρασου. Με το που το δοκιμάσεις θα ενθουσιαστείς με την αξεπέραστη γοητεία των ροζέ φυσαλίδων και με τα ντελικάτα στοιχεία λουκουμιού και κόκκινων φρούτων. Αγαπώ αυτό το ροζέ αφρώδες δίπλα σ’ ένα blue cheese.
Ενδεικτική τιμή: 9,50 €
Αρώματα φράουλας, κερασιού, μαύρων φρούτων και ζύμης στο επίκεντρο της μύτης μαζί με μικρές νότες τριαντάφυλλου. Στόμα ξηρό, με λαμπερές φυσαλίδες και υπομνήσεις κόκκινων φρούτων και λουλουδιών. Θα το λατρέψεις μαζί με μια φρουτοσαλάτα εποχής, φράουλες με σαντιγί ή ακόμη και solo ως απεριτίφ.
Ενδεικτική Τιμή : 12,00 €
Είναι all time classic, είναι Ξινόμαυρο, είναι αφρώδες, και φυσικά είναι από το Κτήμα Κυρ Γιάννη. Οι αέρινες φυσαλίδες συμπαρασύρουν αρώματα κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας φράουλας και κερασιού, ενώ σε δεύτερο χρόνο, λεπτεπίλεπτες νύξεις ντομάτας επιβεβαιώνουν την ελληνική του φύση. Στο στόμα ημίξηρο και περιπετειώδες, με εκρηκτικές φυσαλίδες που «σκάνε» με γιορτινή διάθεση μέσα στο ροζέ φόντο. Ιδανικό απεριτίφ αλλά γιατί να μην το συνδυάσεις με μια ωραία ναπολιτέν, ή ακόμη και με ισπανικά tapas…
Ενδεικτική Τιμή : 11,50 €
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μια εμπειρία γαστρονομική και συγκινητική
Η φήμη του χωριού Μεσενικόλα Καρδίτσας και της τοπικής ποικιλίας «Μαύρο Μεσενικόλα» ξεπερνά τα σύνορα της χώρας, χάρη στο όραμα και στη δουλειά τεσσάρων γενεών της οικογένειας Καραμήτρου
Δεν λείπουν και πιο «ψαγμένα» ποτά, αλλά και μια ιδιαίτερη συλλογή σπάνιων malt whiskey
Κάθε χρόνο κυκλοφορούν την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη
Από τον Δημήτρη Χατζηνικολάου, παθιασμένο οινολόγο και δημοσιογράφο οίνου
Μια έκθεση με 55 οινοποιεία και 200+ βιολογικά, βιοδυναμικά κρασιά με ελάχιστη παρέμβαση
Ένα ούζο καλοδουλεμένο, απαλό κι αρωματικό
Ένας προορισμός για κάθε λάτρη του καλού κρασιού
Με την τεχνική του zerowaste και έμπνευση από τα τοπικά προϊόντα του Διδυμοτείχου
Αποτελεί το πρώτο κρασί της σειράς Βoutari Selections, το οποίο δοκίμασαν οι καλεσμένοι στον γάμο και θα κυκλοφορήσει σε περιορισμένο αριθμό φιαλών
Τα αγαπημένα των summer parties
Ντόπιες ποικιλίες με μικρή παραγωγή
Το Paros Farming Community μόλις κυκλοφόρησε το Seiradi Rosé Vin Mousseux Extra Brut
Η κεφαλονίτικη ποικιλία μας έχει πάρει τα μυαλά!
Με μόλις 6% αλκοόλ και 40% λιγότερες θερμίδες
Το Crodino φτιάχνεται από 15 βότανα, ρίζες και μπαχαρικά έπειτα από 6 μήνες εκχύλισης
Συντροφεύει τις πιο ξέγνοιαστες στιγμές της παρέας
Μιλήσαμε με την Αγγελική Γρατσία, στην οικογένεια της οποία ανήκει το οινοποιείο, για όλα εκείνα που κάνουν ξεχωριστή την τέχνη της παραδοσιακής αμπελουργίας
Φρανσουά Τρυφώ και μενού από ένα από τα καλύτερα wine bar της Αθήνας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.