- CITY GUIDE
- PODCAST
-
12°
Κυριακάτικο τραπέζι στο By the Glass
Ποιο brunch; Επιστροφή στο κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο!
Κρυμμένο πίσω από τη Ρώσικη Εκκλησία, μια ανάσα από τη Φιλελλήνων, το By the Glass είναι από τα πιο ωραία και άκρως ενημερωμένα wine bar-resto της Αθήνας. Αγαπημένη στάση για ένα χαλαρό κρασί μετά το γραφείο ή στέκι τα βράδια του Σαββατοκύριακου μας έχει συνηθίσει σε χαλαρή ατμόσφαιρα και jazz live βραδιές. Αυτή τη φορά όμως κάνει κάτι εντελώς διαφορετικό.
Σε μια πόλη που όλοι ξυπνούν τις Κυριακές και δίνουν ραντεβού για brunch το έτσι κι αλλιώς πρωτοπόρο By the Glass ποντάρει στα καθαρόαιμα κυριακάτικα τραπέζια της μαμάς που μας έχουν λείψει. Ξεκινάει με χαλαρό πρωινό από τις 10 π.μ. και από τη 13.00 και μετά στρώνει το τραπέζι με γεύσεις βαθιά ελληνικές και φαγητά «από σπίτι». Πίτες της γιαγιάς, κόκορας κρασάτος του παππού, μοσχαράκι γιουβέτσι της μαμάς και κατσικάκι στο φούρνο από εκείνα που κάνουν όλο το σπίτι να μοσχοβολάει! Μόνο που στην περίπτωση αυτή, μοσχοβολάει η Φιλελλήνων.
Εννοείται ότι όλα αυτά συνδέονται με μια μεγάλη γκάμα ελληνικών κρασιών (σε wine bar βρισκόμαστε άλλωστε), ενώ τα πιάτα έχουν την υπογραφή του πολυβραβευμένου σεφ Θεόδωρου Καρίνου. Αν σας λείπει η μαμά σας, κλείστε τραπέζι.
Γ. Σουρή & Φιλελλήνων, Σύνταγμα, 210 3232560
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Για να συνδυάσεις τη σαμπάνια με τα ψώνια στην Ερμού
Οχτώ ερυθρές ετικέτες για ζεστές βραδιές
Με μεγάλη συλλογή αλκοολούχων ποτών, οίνων και ζύθων χωρίς αλκοόλ
Ο Θωμάς και ο Βαγγέλης Γάτσιος ακολουθούν ακόμα κατά γράμμα τη συνταγή του προπάππου τους για το τέλεια ισορροπημένο ούζο
Οι άνθρωποι του οινοποιείου είναι παραγωγοί με πραγματικό πάθος για τη γη
Ένα οινοποιείο που ενώνει τον μύθο με τη γεύση, την παράδοση με τη διεθνή αναγνώριση
Η ανάδειξη του ελληνικού αμπελώνα μέσα από μία δημοπρασία
Τα βράδια πίνουμε και τρώμε. Όχι απαραίτητα με αυτή τη σειρά.
Νέο σημείο αναφοράς στη γειτονιά για την craft κουλτούρα
Εννιά διαφορετικές κάνουλες και πάνω από 60 ετικέτες μπίρας σε περιμένουν στα Ιλίσια
Στην καρδιά του Βόλου υπάρχει ένα μπαρ καθόλου συνηθισμένο
Ένα σημείο συνάντησης για όσους ζουν το κρασί με πάθος
Εμφιαλώθηκε στους 42,7% αλκοολικούς βαθμούς και περιγράφεται ως ένα hyper-aged single malt
Από τη Μικρά Ασία, στα κυριακάτικα τραπέζια μας
«Beaujolais Nouveau est arrivé» και θα το βροντοφωνάξω, και θα το πιω!
Γαρνιτούρες από μύρτιλα και μούρα μέχρι βρώσιμα λουλούδια
Τέλειο για μια έξοδο πριν ή μετά το θέατρο!
Η καρδιά του φυσικού κρασιού χτυπά στο Ωδείο Αθηνών
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.