- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
ΝΕΑ από τη Θεσσαλονίκη
● «Μπακάλικο»: Ολοκαίνουργιο, με ξύλινη πρόσοψη όπου ένας μαύρος γάτος σού γνέφει ότι θα φας καλά. Ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, σχάρες και μαγειρευτά, μεσημέρι και βράδυ. Πλ. Ναυαρίνου 7
● «Τοίχο Τοίχο»: Αυτοπροσδιορίζεται ως «μεζέ μπαρ» και για να βρεις τραπέζι κάνεις αίτηση, μια και κατάφερε να τραβήξει στην Άνω Πόλη τους μποέμηδες του downtown. Τα μανιτάρια σοτέ με απάκι Κρήτης και μαύρο ρούμι δένουν τέλεια με τους ηθοποιούς του Κρατικού και λοιπές κουλτούρες. Στ. Πολυδώρου 1, 2310 245.351
● Ο παλιός «Ρογκότης» τέλος. Η ομάδα του ψαράδικου «7 Θάλασσες» παράτησε την πετονιά και το ’ριξε στις σούβλες. Το ολοκαίνουργιο «Κρεοπωλείον» είναι ψητάδικο με νεοϋορκέζικο διάκοσμο, ήτοι μοσχαρίσιες, αρνάκια, κεμπάπ και τα συναφή σε lounge ατμόσφαιρα. Βενιζέλου 8 & Καλαποθάκη, 2310 252.010
Καριόκες
Ένα «παλιακό» σοκολατένιο όνειρο. Γέμιση από βελούδινη πάστα με τραγανά και όχι ταγκιασμένα «νησάκια» καρυδιού.
Lateau, Πανόρμου 101, Αμπελόκηποι, 210 6922.841
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.