20 προορισμοί για απολαυστικό street food

Ringo: Μια Kalamaki Pub βάζει φωτιά στην Πρωτογένους

Εκεί που θα βρεις κεμπάπ προβατίνας κι ένα αξέπεραστο συκώτι μοσχαρίσιο

62222-137653.jpg
A.V. Team
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Ringo
Ringo
Ringo
Ringo
  • Πρωτογένους 8, Ψυρρή
  • 2103250324
  • Ringo

Με όνομα εμπνευσμένο από τον Ringo Starr (σ.σ. ντράμερ των Beatles) και μία καυτή αγάπη για το σουβλάκι το σωστό, το Ringo εμφανίστηκε μια νύχτα του Νοέμβρη στην Πρωτογένους και μας άνοιξε την όρεξη. Πρόκειται για μία Kalamaki Pub που δεν μοιάζει με καμία άλλη. Στη σχάρα της ψήνει εκπληκτικά καλαμάκια (που τα κάνει όμως και τυλιχτά αν το επιθυμείς με χειροποίητη πιτούλα, γιαούρτι, σάλτσα και χωρίς πατάτες όπως πρέπει!), βάζει μουσικάρες (άλλωστε το μεγαλύτερο μέλος της ομάδας αποτελείται από μουσικούς), έ-χει και μία τηλεόραση να παίζει αγώνες, γιατί τι Kalamaki Pub θα ήταν αλλιώς; 

Το μενού έχει δημιουργήσει ο Πέτρος Ρηγάκης, σεφ με μεγάλο ταλέντο και μια διάθεση να ταράξει λίγο τα νερά. Θα βρεις καλαμάκι χοιρινό, μπούτι κοτόπουλο, κεμπάπ προβατίνας κι ένα αξέπεραστο συκώτι μοσχαρίσιο. Θα τα συνδυάσεις με διαφορετικά ντιπάκια (στα οπωσδήποτε η ζεστή μελιτζανοσαλάτα, η κοπανιστή με γαλομυζήθρα και harissa, αλλά και το τζατζίκι παντζαριού), από δίπλα θα βάλεις και τα συνοδευτικά που τους αξίζουν. Μιλάω για τις τέλειες τηγανητές πατάτες με φρέσκια ρίγανη, για μια… ψητή (!) χωριάτικη και για την ωραιότερη ταμπουλέ του κόσμου που γίνεται με… τριμμένο κουνουπίδι (έπος!). Έχει και μερίδες (εδώ θα ανακαλύψεις μεταξύ άλλων και ζουμπουρλούς, πεντανόστιμους κεφτέδες), στέλνει και delivery αποκλειστικά μέσω Wolt.

Ώ
ρες και μέρες λειτουργίας: Κυριακή με Πέμπτη: 13.00-00.00, Παρασκευή-Σάββατο: 13.00-02.00

  • Πρωτογένους 8, Ψυρρή
  • 2103250324
  • Ringo

ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΟΛΑ

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου