MONO Unique Fresh: Η αυθεντική panineria – spritzeria της Θεσσαλονίκης

Στο MONO Unique Fresh, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, η απόλαυση του street food συναντά τη γαστρονομική δημιουργία. Εδώ, στην ανοιχτή κουζίνα, η φρέσκια ζύμη με προζύμι και ελαιόλαδο μετατρέπεται σε μοναδικά panini με φρέσκα υλικά και προσεγμένες συνταγές. Το μενού περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από χειροποίητα panini, με συνδυασμούς που θα ενθουσιάσουν κάθε λάτρη της καλής γεύσης. Ανάμεσα στις εκλεκτές προτάσεις εκείνες με το Prosciutto Πάρμας 12μηνης ωρίμανσης, Burrata με φρέσκια ντομάτα, ρόκα και ελαιόλαδο βασιλικού ή η επιλογή με Mortadella Μπολόνια, Burrata με φιστίκι Αιγίνης, μαρμελάδα lime και λάδι φυστικιού Αιγίνης. Από τις 12:00 και μετά, μην χάσετε τα εκλεκτά, σιγομαγειρεμένα κρέατα, όπως Porchetta και Brisket, που μόλις βγουν από τον φούρνο, τοποθετούνται στο ζεστό panini, αποτελώντας τα special πιάτα που γίνονται γρήγορα sold out.

Εκτός από panini, στο MONO Unique Fresh μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικές χειροποίητες Foccacia και Barchetta, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία πιάτων για brunch, light lunch και aperitivo, όλα αυτά σε έναν ντιζαϊνάτο ζεστό και φιλόξενο χώρο, ιδανικό τόσο για τη στιγμή της παρέας όσο και για επαγγελματικά ραντεβού και lunch breaks. Μετά τις 16:00, το σαλόνι του MONO μεταμορφώνεται σε spritzeria. Απολαύστε spritz και κοκτέιλ ή ένα εκλεκτό ποτήρι κρασί από μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα. Συνοδεύστε τα με ένα plateau από τυριά και αλλαντικά για να ολοκληρώσετε τη γευστική σας εμπειρία. Όλο το μενού του MONO Unique Fresh είναι διαθέσιμο και μέσω delivery, από eFood και Wolt.