- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το street food της Θεσσαλονίκης στον δρόμο για τη δόξα!
Αυτά είναι τα καλύτερα στέκια για να κορέσεις την πείνα σου
Όσο η Θεσσαλονίκη προσελκύει πάνω της τα φώτα της δημοσιότητας και ο τουρισμός αρχίζει να κινείται σε ρυθμούς που πλέον δεν βρίσκεις σπίτι στο κέντρο, τόσο και η γαστρονομία της πόλης εξελίσσεται. Η παγκόσμια τάση του street food γνωρίζει μεγάλη άνθιση, και μετά από τα πολύ πετυχημένα φεστιβάλ της ομάδας Soulfood Thessaloniki, καταστήματα με γεύσεις του κόσμου και του δρόμου ξεφυτρώνουν το ένα μετά το άλλο.
Το καινούργιο Tarantino άνοιξε τις πόρτες του αλλά και τις φωτιές του στο πιο εναλλακτικό αλλά και underground στενό της πόλης, στην Ερνέστου Εμπράρ, στα Άνω Λαδάδικα, και έδειξε από την αρχή τον νικητή στο παιχνίδι «καλύτερο sandwich και burger της πόλης». Αργομαγειρεμένα μοσχαρίσια και χοιρινά κομμάτια κρέατος σε μπριός και σουσαμένια ψωμάκια, πεντανόστιμα και ζουμερά burger και βέβαια το μόνο μαγαζί που σερβίρει τραγανές τηγανητές γλυκοπατάτες παρέα με soul funk μουσικές και ελληνικές μπίρες! Επίσκεψη απαραίτητη!
Η τάση Φαλάφελ συνεχίζει με αρκετούς χώρους να σερβίρουν τον αραβικό ρεβυθοκεφτέ και τις παραλλαγές του. Falafel Taste Middle East, Falaifel, Garbanzo, τα καλύτερα…
To απόλυτο ελληνικό street food, δηλαδή το σουβλάκι, έχει τον γνώριμο Δημήτρη 22ο με καινούργια έδρα στην πλατεία Αριστοτέλους και, εκτός από τα κλασικά, με ένα υπέροχο μπιφτέκι λαχανικών και τις πιο ωραίες φρέσκιες πατάτες του κέντρου.
Ο βασιλιάς του hot dog είναι η αλυσίδα Hot Dog King, με 24/7 υπηρεσίες, και με συνδυασμούς μοσχαρίσιων χοιρινών καυτερών και άλλων τόσων λουκάνικων και γεύσεων..
Το Brothers in Law, το Grill Bros και το Pax συνεχίζουν την ποιοτική burger πορεία τους!
Στο χέρι μαγικό προφιτερόλ με chou που ψήνονται μπροστά σου θα βρεις στο Choureal, στην Παλαιών Πατρών Γερμανού, όπως και εκλεράκια μούρλια.
Γυράκι στα κάρβουνα στα Αδέλφια και στις Σούβλες στην Αντιγονιδών, μπιφτεκάκια μούρλια στο Λαϊκόν, γιαννιώτικα κρέατα στις Βέργες και κεμπαπάκια στο Pig A Sauce.
Χρωματιστές Γεύσεις του κόσμου στο Hola και Mongo, Mεξικό - Ασία 1-1.
Απίθανοι λουκουμάδες και βάφλες στο ολοκείνουργιο Dada’s House στην Ικτίνου.
Healthy σάντουιτς, χυμοί και bowls στα Join Juice, μοναδική ζύμη και υλικά στο Mono στην Αριστοτέλους και Pizza Please, που συνεχίζει ως η καλύτερη Pizza με διαφορά… Viva Napoli!
Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις το παγωτό με άγριο μανιτάρι στο Vanilla στο τέρμα της Μητροπόλεως, την Μπουγάτσα Ανώτερον στην Αγίου Δημητρίου και Μπαντή στην Παναγία Φανερωμένη και το καινούργιο Pastrami στην Τούμπα..
Καλή όρεξη!
YΓ: Σημείωσε την ημερομηνία: 19, 20 και 21 Απριλίου 2019 το Thessaloniki StreetFoof Festival στον χώρο της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κοσμική χασαποταβέρνα με ένα μενού που θα έρθεις ξανά και ξανά, να το δοκιμάσεις όλο, να μη χάσεις ούτε μία γεύση του
Το φιλόξενο σπίτι στις Τζιτζιφιές είναι βασικά «νεομπακάλικο» κι όταν θέλει γίνεται και μεζεδοπωλείο
Εδώ και 18 χρόνια το μαγαζί του Κώστα Βαλσάμη κλέβει καρδιές με την ποιότητα, τις γεύσεις και την ιδιαίτερα φιλική του διάθεση
Για καφέ, για brunch, για dinner και τέλεια cocktails
Nachos, burritos, quesadillas, enchiladas, tacos και frozen Margaritas!
Από την Αντίπαρο και την Αθήνα στην Ιταλία, μια pinsa δρόμος
Σταθερή επιλογή για όσους αναζητούν τον απόλυτο συνδυασμό καλής μπίρας και ποιοτικού φαγητού
Στο μενού θα βρεις δύο μόνο burgers αλλά, εδώ που τα λέμε, δεν χρειάζονται και περισσότερα
Κυκλαδίτικος αέρας φύσηξε στα βόρεια προάστια
Θυμάστε εκείνο το καλοκαίρι που επισκεφθήκατε τη Νάξο και που φάγατε σε μια ταβέρνα που σας έμεινε αξέχαστη; Αυτό είναι ο Μαζωμός.
Η κουζίνα κινείται στη λογική του comfort fine dine, με πολλά μεσογειακά στοιχεία, έντονες γεύσεις και ιδιαίτερες τεχνικές
Η ατμόσφαιρα είναι ιδανική για βραδινές εξόδους με φίλους, after work συναντήσεις και lunch breaks
Η ιδέα είναι περίπου ένα club που έχει και (ωραίο) φαγητό
Ένα νέο και εντελώς cool στέκι μόλις εμφανίστηκε στο Κουκάκι
Δύο σεφ, μία κουζίνα, μία βραδιά
Συστήνουμε ένθερμα τα λαχταριστά ντολμαδάκια και το υποδειγματικό πιλάφι
Ένα μεζεδοπωλείο στη Θεσσαλονίκη με άλλους ρυθμούς και γεύσεις
Βρίσκεται στα άδυτα μιας disco και για να μπεις πληκτρολογείς κωδικό στην είσοδο
Premium γεύσεις με έμπνευση από την ελληνική παράδοση, εμπλουτισμένες με κάποια twist απ’ όλο τον κόσμο
Υπό την καθοδήγηση του Γιάννη Μαμφρέδα και την τεχνική του σεφ Μιχάλη Σμιάρη, η πρώτη ύλη αντιμετωπίζεται με απόλυτο σεβασμό και zero-waste φιλοσοφία
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.