Μπαίνω κατευθείαν στο ψητό: κάπου σε αυτή την πόλη υπάρχει ένα μέρος όπου το κοτόπουλο είναι παντοδύναμος βασιλιάς. Μπαίνει σε burgers, τυλίγεται σε wraps, στριμώχνεται σε σάντουιτς, τηγανίζεται, ψήνεται, πανάρεται και γεμίζει buckets με ζουμερά wings και τραγανά nuggets. Ή στολίζει βουνά από «αθώες» σαλάτες. Ναι, το Chicken Stories είναι το άνδρο της γρήγορης μεν, πεντανόστιμης δε κοτοπουλοδιαστροφής. Με την καλή έννοια.
Η κοτοπουλένια ιστορία ξεκίνησε από μια οικογένεια στη Ρόδο με παράδοση στην εκτροφή κοτόπουλου. Με σίγουρη την πρώτη ύλη, έκαναν το επόμενο βήμα και εγένετο το Chicken Stories. Για αυτό και το motto τους είναι a Family Affair.
Δεν θα πω ψέματα. Δεν είμαι φαν του fast food. Και όλο το στήσιμο του Chicken Stories παραπέμπει σε φαστφουντάδικο. Γουστόζικο, δεν μπορώ να πω, αλλά παρόλα αυτά φαστφουντάδικο. Μπήκα διστακτική και παρέμεινα διστακτική μέχρι που κάτω από τη μύτη μου προσγειώθηκε ένας κουβάς παραγεμισμένος με πικάντικες φτερούγες, τραγανά φιλετάκια και κοτομπουκιές. Μέχρι που έφαγα το υπέροχο Backyard burger (€4.50) με τραγανό φιλέτο κοτόπουλου πανέ 130γρ., τσένταρ, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι και μαγιονέζα Chicken Stories και τσίμπησα και λίγο από το Bistro Burger (€4,50) του διπλανού (δεν φταίω εγώ, είχε φιλέτο κοτόπουλου ψημένο στη σχάρα, baby ρόκα, ντρέσινγκ μουστάρδας και παρμεζάνα!-το λες και διαιτητικό). Μέχρι που –συνεχίζω- αποτέλειωσα με βουλιμία ένα Caesar Salad Wrap (€4,50) με φιλέτο κοτόπουλου σχάρας 140γρ., μαρούλι, κρουτόν, παρμεζάνα και σος του Καίσαρα. Όταν πια ήρθαν οι (εθιστικές) τηγανιτές πατάτες ένιωσα σαν μόλις να αρχίζει το παιδικό μου πάρτι.
Η αλήθεια είναι ότι όσα ψέματα κι αν πεις στον εαυτό σου, έρχεται η στιγμή που έχεις μια ακατανίκητη όρεξη για fast food. Αφού θα την κάνεις που θα την κάνεις λοιπόν την αλητεία, κάνε την τουλάχιστον σωστά. Με 20 (ναι, 20!) διαφορετικά κοτοπουλένια burgers, που περιέχουν όλες τις παραλλαγές του κοτόπουλου που μπορείς να φανταστείς, με σάντουιτς τίγκα στις κοτομπουκιές και φυσικά με το υπέρτατο όνειρο του κουβά που ξεχειλίζει από ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου (από 100% φρέσκα ελληνικά κοτόπουλα), ψημένα σε πίεση ατμού με τραγανή κρούστα από εκλεκτές ποικιλίες αλεύρων, και μυρωδάτα μπαχαρικά. Αυτή είναι η αυθεντική συνταγή Chicken Stories. Προφανώς και το hashtag που ταιριάζει εδώ είναι #ZoikaiKota.
19°
