- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Αν το πάντα ορεξάτο μυαλό σου έχει αναρωτηθεί πώς είναι το brunch στην πιο νόστιμη κουζίνα του κόσμου, αυτή την Κυριακή βάλε μπρος για ένα από τα ωραιότερα ιταλικά της Αθήνας. Το Nolita, το εστιατόριο του εντυπωσιακού ξενοδοχείου Semiramis, έχει πρόσφατα φρεσκάρει την «εμφάνισή» του με τους LOT, (το αρχιτεκτονικό γραφείο των Λεωνίδα Τραμπούκη και Ελένης Πεταλωτή που εδρεύει και στη Νέα Υόρκη) να έχουν προσθέσει γερές δόσεις σύγχρονου, θερμού design που παραπέμπουν σε νέοϋορκέζικες καταστάσεις. Ωραίος, χαμηλός φωτισμός, βαθυπράσινοι τόνοι σε κάποιους από τους τοίχους, ένα υπέροχο μπαρ στη μια άκρη της σάλας και μια open κουζίνα στην άλλη φτιάχνουν ένα ατμοσφαιρικό περιβάλλον που άνετα σε κρατάει για ώρες «εντός».
Το Nolita τιμά την ιταλική κουζίνα με τον πολύ καλό σεφ Γιάννη Λιόκα να φτιάχνει τα καλύτερα των καλύτερων! Για το brunch που είναι ιδιαίτερα προσεγμένο, ο Λιόκας δημιουργεί μια ξεχωριστή κάρτα, όπου τα αυγά βεβαίως και έχουν την τιμητική τους, μαζί όμως έχουν και άρωμα Ιταλίας. Δοκίμασε το αυγό «καρμπονάρα», τα Italian Benedict (με focaccia, αυγό ποσέ, προσούτο San Daniele και σος hollandaise), τα ιταλικά σάντουιτς, τη frittata (με καπνιστή μοτσαρέλα, κολοκύθα, μανιτάρια Portobello). Η πίτσα, σήμα κατατεθέν της ιταλικής γαστρονομίας, δεν λείπει και είναι κορυφαία σε όλες της τις εκδοχές, με το ανοιχτό pizza bar να βρίσκεται στη θέση του και από πίσω τον pizzaiolo Νίκο Σωτηρόπουλο να κάνει τα δικά του, ζυμωτά θαύματα.
Εύκολο όμως και να γλιστρήσεις έτσι όπως πίνεις τα υπέροχα κοκτέιλ ή κάποιο κρασί από την εξαιρετική λίστα του Nolita και σε μια γνωριμία με τα πιάτα του καινούργιου μενού: φρέσκα ζυμαρικά (τέλεια τα fusilli με βασιλικό καβούρι και σάλτσα gricia), κλασικό vitello tonnato, σαλάτες με τραγανό prosciouto, μπακαλιάρος ποσέ με fregola sarda και σαφράν, μοσχαρίσιο συκώτι γάλακτος alla veneziana και αρκετές ακόμη βαθιά νόστιμες όσο και εκλεπτυσμένες γεύσεις, όλες τους αποθεώνουν την ιταλική νοστιμιά.
Χαριλάου Τρικούπη 48, Κηφισιά (ξενοδοχείο Semiramis), 2106231181
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το φιλόξενο σπίτι στις Τζιτζιφιές είναι βασικά «νεομπακάλικο» κι όταν θέλει γίνεται και μεζεδοπωλείο
Εδώ και 18 χρόνια το μαγαζί του Κώστα Βαλσάμη κλέβει καρδιές με την ποιότητα, τις γεύσεις και την ιδιαίτερα φιλική του διάθεση
Για καφέ, για brunch, για dinner και τέλεια cocktails
Nachos, burritos, quesadillas, enchiladas, tacos και frozen Margaritas!
Από την Αντίπαρο και την Αθήνα στην Ιταλία, μια pinsa δρόμος
Σταθερή επιλογή για όσους αναζητούν τον απόλυτο συνδυασμό καλής μπίρας και ποιοτικού φαγητού
Στο μενού θα βρεις δύο μόνο burgers αλλά, εδώ που τα λέμε, δεν χρειάζονται και περισσότερα
Κυκλαδίτικος αέρας φύσηξε στα βόρεια προάστια
Θυμάστε εκείνο το καλοκαίρι που επισκεφθήκατε τη Νάξο και που φάγατε σε μια ταβέρνα που σας έμεινε αξέχαστη; Αυτό είναι ο Μαζωμός.
Η κουζίνα κινείται στη λογική του comfort fine dine, με πολλά μεσογειακά στοιχεία, έντονες γεύσεις και ιδιαίτερες τεχνικές
Η ατμόσφαιρα είναι ιδανική για βραδινές εξόδους με φίλους, after work συναντήσεις και lunch breaks
Η ιδέα είναι περίπου ένα club που έχει και (ωραίο) φαγητό
Ένα νέο και εντελώς cool στέκι μόλις εμφανίστηκε στο Κουκάκι
Δύο σεφ, μία κουζίνα, μία βραδιά
Συστήνουμε ένθερμα τα λαχταριστά ντολμαδάκια και το υποδειγματικό πιλάφι
Ένα μεζεδοπωλείο στη Θεσσαλονίκη με άλλους ρυθμούς και γεύσεις
Βρίσκεται στα άδυτα μιας disco και για να μπεις πληκτρολογείς κωδικό στην είσοδο
Premium γεύσεις με έμπνευση από την ελληνική παράδοση, εμπλουτισμένες με κάποια twist απ’ όλο τον κόσμο
Υπό την καθοδήγηση του Γιάννη Μαμφρέδα και την τεχνική του σεφ Μιχάλη Σμιάρη, η πρώτη ύλη αντιμετωπίζεται με απόλυτο σεβασμό και zero-waste φιλοσοφία
Ψάρια, θαλασσινά και εκπληκτικοί ψαρομεζέδες, όλα τους φτιαγμένα με μεράκι και τέχνη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.