Πολιτικη & Οικονομια

Η ακρίβεια «σβήνει» τους φούρνους της γειτονιάς - 1.500 λουκέτα σε 5 χρόνια

Κάθε μήνα κλείνουν 25 φούρνοι

Athens Voice News
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Ψωμί σε φούρνο
Ψωμί σε φούρνο © Pixabay
  • Athens Voice News
    Newsroom
  • 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Σε δεινή θέση οι φούρνοι, με δεκάδες λουκέτα κάθε μήνα σε αρτοποιεία, καθώς οι αυξήσεις στο ρεύμα και οι ακριβές πρώτες ύλες συμπιέζουν τα περιθώρια κέρδους

Στη δύσκολη χρονική περίοδο που διανύουν οι φούρνοι, με τα «λουκέτα» να διαδέχονται το ένα το άλλο σε διάφορες περιοχές της Αττικής, εστίασαν για μία ακόμη φορά επαγγελματίες του κλάδου.

Τα συγκεντρωτικά στοιχεία είναι αποκαλυπτικά: Τα τελευταία 5 χρόνια έκλεισαν 1.500 φούρνοι. Η συνεχιζόμενη αύξηση τιμών στις πρώτες ύλες, σε συνδυασμό με τον «βραχνά» του ενεργειακού κόστους, αφήνουν ελάχιστα περιθώρια ελιγμών σε επιχειρηματίες του κλάδου, όταν τα πράγματα δεν εξελίσσονται σύμφωνα με τον αρχικό σχεδιασμό.

Το μεγαλύτερο «χτύπημα» δέχονται οι φούρνοι της γειτονιάς, με τουλάχιστον 300 να κλείνουν κάθε χρόνο, ήτοι 25 φούρνοι/μήνα. Οι αρτοποιοί δεν κρύβουν την απογοήτευσή τους για την «απουσία» της κυβέρνησης, υπογραμμίζοντας με νόημα ότι δεν έχει ληφθεί κανένα ουσιαστικό μέτρο στήριξης του κλάδου, την ώρα που οι επαγγελματίες έχουν προχωρήσει σε διαδοχική απορρόφηση του κόστους, ώστε αυτό να μη μετακυληθεί στον τελικό καταναλωτή.

Γιατί κλείνουν οι φούρνοι στην Ελλάδα

Όπως αναφέρουν, ρεύμα και φυσικό αέριο έχει αυξηθεί κατά 30%, την ώρα που οι πρώτες ύλες παρουσιάζουν αύξηση από 10% έως 35%. Και σημειώνουν με νόημα ότι από τη στιγμή που η ακρίβεια είναι ανεξέλεγκτη, τα περιθώρια κέρδους ολοένα και συμπιέζονται, με αποτέλεσμα να μη σταματούν να κλείνουν φούρνοι τόσο στην Αττική όσο και την Περιφέρεια.

Ακολουθήστε την Athens Voice στο Google News κι ενημερωθείτε πρώτοι για όλες τις ειδήσεις

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Εικόνες από τις καταστροφές που έχουν δημιουργήσει τα έργα της Γραμμής 4 του Μετρό σε κατοικίες στην Κυψέλη, μετά την έλλειψη δικλίδων ασφαλείας © ΤΑΤΙΑΝΑ ΜΠΟΛΑΡΗ/EUROKINISSI
Πολιτικη & Οικονομια Κυψέλη: Οι πολυκατοικίες του Σρέντιγκερ

Τώρα η ζημιά έγινε κι αυτός που την έκανε πρέπει να αναλάβει τις ευθύνες του. Και η Πολιτεία πρέπει να δείξει ότι, ειδικά εκεί που έχει ευθύνες, δεν αντιδικεί με τους πολίτες αλλά ζητάει συγγνώμη και επανορθώνει.

Μάνος Βουλαρίνος

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY